General

Hoy, es viernes, y además, el día internacional del vino tinto

Apunta este día en tu calendario, porque para nosotros y el mundo del vino en general, hoy es…

Celebremos la música

Ayer tuvo lugar en Sevilla, los premios Grammy latinos. Este gran evento internacional es la primera vez que…

Cinco regalos relacionados con el vino para celebrar el Día del Soltero

El día 11 de noviembre, se celebra el Día del Soltero. Te proponemos algunos regalos que tienen relación…

Marida los sándwiches más famosos con Protos

Hoy, se celebra el Día Mundial del Sándwich. Es, al caballero británico, John Montagu (1718-1792), el cuarto duque…

Risotto tenebroso bien negro con calamares y gambones maridado con Aire de Bodegas Protos

Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Con esta receta de risotto tenebroso, bien negro, con calamares y…

Pinturas donde el vino es el protagonista

El mundo del vino siempre ha estado vinculado con el mundo de las artes. Ya hemos hablado en…

Celebra la Semana Mundial de la novela con Protos

Del 13 al 20 de octubre, se conmemora la Semana Mundial de la novela. Esta semana fue proclamada…

Una bodega histórica bajo el hospital de Estrasburgo

Si viajas a Estrasburgo, además de perderte por sus calles, comer en maravillosos restaurantes y disfrutar de su…

Las mejores revistas internacionales sobre el mundo del vino

Si te gusta el mundo del vino y quieres estar al día de las últimas noticias, tendencias, o…

Personalidades destacables del mundo del vino

Cuando hablamos del mundo del vino, damos por hecho muchas cosas como, por ejemplo, cuáles son los procesos…

Maridaje de platos típicos mexicanos y Protos

Hoy, queremos proponerte un maridaje un tanto especial ya que queremos presentarte el matrimonio perfecto entre la exquisita…

En noviembre, regresa El Ateneo de Protos con un nuevo autor

En primavera, os anunciábamos que terminaba la primera edición de El Ateneo de Protos y que, en septiembre,…

Las recetas de Concha Bernad maridadas con Protos

Llevamos 3 años presentándote distintas recetas elaboradas por la maravillosa Concha Bernad del blog Cocina y aficiones y…

Maridaje vino Protos y helados

La pasada semana, hablamos de  helados de vino, y en este post, queremos continuar hablando de helados, pero…

Helados de vino

Chocolate, limón, fresa, dulce de leche… hay infinidad de sabores de helados para refrescarnos de las altas temperaturas……

Lettering y vino

¡¡El día 10 de agosto se celebra el Día de la Caligrafía!! Este día se creó en el…

Las 3 V: vino, vinagre y vermú

Las 3 palabras empiezan por V. Las tres tienen un elemento en común: el vino. Los tres elementos…

Galette con verdura y garbanzos súper rica y fácil en airfryer maridada con Aire de Bodegas Protos

Por Conchar Bernad de Cocina y Aficiones   Con esta galette con verdura y garbanzos súper rica y…

El significado del nombre de los tamaños de botellas de vino

¿Alguna vez te has preguntado por qué las botellas de vino tienen esos nombres tan curiosos?  Y ¿por…

Receta de Costillas glaseadas, un maridaje perfecto con Protos Crianza 2019

Deliciosas costillas glaseadas, un maridaje perfecto con Protos Crianza 2019 Por las Recetas de Tere Hola a tod@s,…

Bases del Concurso Rosé Day

Bases del concurso » PROTOS ROSÉ DAY BY AIRE DE PROTOS» 1. Ámbito de la Promoción y Participación…

Curiosidades sobre el vino

En este blog nos gusta hablar de peculiaridades sobre el mundo del vino y en este nuevo post,…

Receta de Espárragos blancos frescos con aderezo cremoso de tomate, un plato de fiesta

Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Te presento estos espárragos blancos frescos con aderezo cremoso de tomate….

Descubre los menús maridajes del Ágora de Protos

A principios de año, Bodegas Protos inauguró Ágora de Protos, el nuevo restaurante, wine bar y enoteca. Tras…

Maridaje de embutidos y vinos Protos

En España, tenemos una gastronomía espectacular, y de la que, además, estamos y debemos estar muy orgullosos. Si…

Receta Scones rellenos con champiñones y espárragos al Aire de Protos

Exquisitos Scones rellenos con champiñones y espárragos al Aire de Protos Por Tere del blog Las Recetas de…

El Ateneo de Protos

La pasada semana finalizó la primera temporada de El Ateneo de Protos, un club de lectura donde los…

El vino más antiguo del mundo

Hemos hablado en varias ocasiones de la historia del vino y en el post de hoy, queremos hablar…

Un vino Protos para cada madre

El domingo es el día de la Madre, y siempre nos surge esa duda de “qué regalar”. Queremos…

Moda sostenible con vino

Bueno, debemos decir que con vino vino, no… más bien con los residuos del vino, pero ponerlo en…

Disfruta del Día Mundial de las Tiendas de Vinilos

Si eres de los nostálgicos a los que les gusta todavía escuchar música en su tocadiscos, sin duda,…

El vino en la antigüedad

Sí, en este blog nos gusta hablar de la historia del vino. Desde que comenzamos, hemos ido contando…

Dulce Semana Santa

Estamos en Semana Santa y hoy, viernes santo, queremos hablarte de dulces típicos en estas fechas. Sí, porque,…

Vinoterapia, las virtudes del vino y las uvas para la piel

Vivimos en un mundo acelerado, en donde las prisas, el estrés imperan nuestro día a día… Además, la…

Un finde para celebrar a lo grande

Viernes. Ya ha llegado el esperado día de la semana, que da el pistoletazo de salida para el…

Louis Pasteur y el vino

En este post, queremos hacer un homenaje al que se considera el creador y padre de la enología…

El vino en el Antiguo Egipto

Hace tiempo, te contamos cuáles fueron los primeros indicios que tenemos del consumo de vino en la Ribera…

“Ágora de Protos”, el nuevo restaurante, enoteca y wine bar de la bodega

Hoy, abre sus puertas “Ágora de Protos”, enclavado en un edificio histórico, en el de la primera bodega…

Innovaciones en el mundo del vino que tal vez no conocías

¿Os acordáis de los teléfonos de antes, esos que pesaban una tonelada? Ahora, los que tenemos son ligeros…

Sencillos pasos para disfrutar de una velada perfecta

Todos sabemos que el mundo del vino es de lo más amplio y profundo. Pero, no hace falta…

Pastel de papa con salsa verde

Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Hoy, vamos a preparar un rico Pastel de papa con salsa…

Rudy Kurniawan, el mayor estafador de vinos de la historia

¿Estáis preparados para escuchar esta historia salida de una novela de Agatha Christie? Su nombre es Rudy Kurniawan….

Canciones y el vino como protagonista

Todos soñamos alguna vez con que nos dediquen una canción, aunque la probabilidad de que esto nos suceda…

¡Por un Blue Monday diferente!

Se acerca uno de los días más temidos del año, el famoso Blue Monday. En 2005 un estudio…

Receta de Ragout de ternera al vino tinto

Una deliciosa receta tradicional, muy muy fácil de elaborar de la mano de de @placergastronomico  e ideal para…

Platos típicos navideños del mundo

Mañana, es nochebuena. Una fecha muy esperada y señalada en el calendario. Un día especial porque nos reunimos…

La receta antigua del steak tartar de Joan Roca 

By Concha Bernad de Cocina y aficiones Esta receta de steak tartar de Joan Roca sobre migas y…

Amigo invisible, compañeros de trabajo y Protos

Se acercan las navidades, y con ellas, las cenas de empresa y el temido amigo invisible… Ese momento…

La Ley Seca y el vino

En nuestro blog, nos gusta indagar en la historia y, sobre todo, destacar aquellos periodos en los que…

Talleres de cerámica y vino

Hace un tiempo os proponíamos disfrutar de un plan de ocio en el que se unía la pintura…

Zarzuela de pescado y mariscos maridada con Protos Verdejo Reserva

Hoy, os proponemos una receta exquisita elaborada por Concha Bernard del blog Cocina y aficiones. Ingredientes para preparar…

Cinco vinos con maridajes para celebrar el Día del Soltero

Mañana, se celebra el día del Soltero, y para poder hacerlo a lo grande, te proponemos cinco vinos…

Rituales y creencias del mundo del vino

Seguro, que más de una vez, en una quedada con amigos o familia, te has visto reflejado en…

El expolio nazi al mundo del vino

Es bien sabido por todos, que durante el III Reich, los alemanes tenían especial interés por confiscar toda…

Leonardo Da Vinci y el vino

No es la primera vez que hablamos en este blog, de vino y arte. Hemos tratado temas como,…

Día Mundial de los Jardines Botánicos

Hoy, se celebra el Día Internacional de los Jardines Botánicos. Un día para fomentar la conservación de estos…

Receta de arroz con carrilleras de cerdo al vino tinto

Para esta nueva entrada del blog, proponemos una receta muy sabrosa, elaborada por el Chef kent. Se trata…

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

Las raíces de la bondad No siempre estamos preparados para soltar. Supongo que los que más nos quieren…

Celebra las fiestas de la vendimia

El mes de septiembre es uno de los meses más importantes para el calendario del vino, ya que…

Maridaje de chocolates y Protos

El día 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Sin duda, uno de los días…

Receta de Quiche Lorraine

Hoy, en nuestro blog queremos unir la gastronomía francesa con los vinos españoles. Por eso, te proponemos elaborar…

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

A jugar En uno de mis momentos favoritos de la semana, copa de vino en mano, he echado la…

Receta de lubina al horno

Hoy, te ofrecemos una nueva receta elaborada con un producto exquisito para maridar con un vino Protos. Hablamos…

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

La distancia Una noche más de reflexión, copa en mano. A raíz de algunas inspiradoras conversaciones mantenidas últimamente…

¿Cuál es tu personalidad Protos?

Que sí, que sabemos que unos son más de tinto, otros más de blanco y otros de rosado….

Receta de ensalada de arroz

Hoy, te presentamos una receta fácil y muy veraniega, que marida a la perfección con Protos Verdejo. Coge…

Vinos Protos para disfrutar en verano

El verano invita a disfrutar de bebidas más fresquitas. Es, sin duda, la época en la que los…

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

Despertar Hay algo único que nos sucede a todos cada día: Despertar. Ya sé que puede parecer una…

18 de junio ¡Día mundial del Sushi!

Mañana, se celebra el Día Internacional del Sushi. Fue en el año, 2009 cuando se comenzó a conmemorar…

Sorteo nuevas añadas

¡Participa en este Sorteo y llévate uno de los 5 packs de las nuevas añadas para refrescar este…

Vinos ecológicos y vinos naturales, ¿cuáles son sus diferencias?

Hoy, en día es muy común encontrar en el mercado, vinos con diferentes apelativos: ecológicos, orgánicos, naturales, veganos……

Vinos de colores

Que, sin duda, los vinos más conocidos son los vinos tintos, blancos y rosados, es un hecho…   …

Celebra el Día Internacional de la Hamburguesa

El 28 de mayo es el Día de la Hamburguesa. Por qué este día y no otro y…

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

El vuelo El ser humano siempre ha querido tener alas para volar. Y, paradójicamente, no nos damos cuenta,…

Este verano, disfruta de los mejores festivales de vino y música

Recorremos toda España para mostrarte los mejores festivales que aúnan música, vino y gastronomía. Ya sabemos que la…

Entrevista a Sanja Jankovic, pintora y creadora de Winerelle

Por Saray Calvo Hablamos con la pintora Sanja Jankovic, creadora de la técnica Winerelle. Sanja pinta con vino….

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

¿Dónde está la verdad?   Copa de tinto en mano y en uno de mis momentos favoritos, me…

Viñedos urbanos

Desde hace ya algunos años, existe la moda de plantar huertos urbanos, e incluso, algunos se han animado…

Sorteo Día de la Madre

¡Participa del Sorteo del Día de la Madre y llévate uno de los 5 packs de 1 botella…

Apúntate a la moda de los talleres de pintura y vino

El vino es uno de los elementos que casa absolutamente con todo:  leyendo un buen libro, cocinando, viendo…

Recetas de torrijas caseras

Quedan muy pocos días para celebrar Semana Santa, y si hay un plato que reina en todas las…

Reflexiones con un vino por Xavi Martínez

Las personas gasolina y el incendio Desde hace bastante tiempo intento aplicar una máxima que me funciona muy…

¡Ya tenemos a los ganadores del Sorteo del Día del Padre!

Los 5 afortunados que se llevan un pack de 1 botella de 2 botellas de Protos Crianza 2017…

Las aplicaciones que todo amante del vino debe tener

Hoy en día, el mundo digital nos ofrece un amplio abanico de posibilidades. Un ejemplo, son las aplicaciones…

¿Cómo se celebra el 6 de enero en los distintos países?

  Acabamos de empezar un nuevo año, el 2022. Un año que esperamos, nos traiga cosas buenas. Y…

Receta de potaje de garbanzos con acelgas

Si alguna vez le preguntas a tu madre por el origen de ese plato que te ha marcado…

Sorteo Protos 9 meses

¡Participa en este Sorteo y llévate uno de los 5 packs de 2 botellas de Protos 9 meses…

Sorteo Protos Poncelet

¿Te gustaría participar en nuestro Sorteo Protos Poncelet y disfrutar de un exquisito maridaje de vino y quesos?🍷🧀…

Bases del concurso 40 experiencias

Bases de la Promoción  « PROTOS SORTEO 40 EXPERIENCIAS SMARTBOX « Ámbito de la Promoción y Participación on…

¡Sorteo Protos Juan Duyos!

¿Te gustaría conseguir esta pieza limitada en nuestro Sorteo Protos Juan Duyos inspirada en los rosados de Bodegas…

#Sorteo de #Verano2021Protos

El verano ha llegado y queremos que lo celebres con Protos ¡Participa del #Sorteo de #Verano2021Protos y llévate uno de…

Receta Bonito de Burela con verduras maridado con Aire de Protos

Esta receta de bonito de Burela con verduras de primavera acompañado con Aire de Protos es un lujo…

¡SORTEO DÍA DE LA MADRE!

? Hemos hecho un Sorteo para el Día de la Madre porque queremos que este 2 de Mayo…

¡SORTEO DÍA DEL PADRE!

? Hemos hecho un Super Sorteo para el Día del Padre porque queremos que este 19 de Marzo…

¡SAN VALENTÍN CON PROTOS! #SORTEO

Queremos que disfrutéis de un San Valentín Rosado con Protos y para eso hemos realizado un #Sorteo pensando…

Mejores memes del mundo del vino

Desde Protos, te traemos los mejores memes del mundo del vino, porque el año 2020 que dejamos atrás,…

Brindar en tiempos de coronavirus

Esta época Navideña siempre es una época muy especial. El hogar, los polvorones y los regalos nos presentan…

¿Cuántas denominaciones de origen hay en España?

Cuando nos preguntamos por la importancia de una Denominación de Origen (D.O o D.O.P. si es Protegida) a…

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