En otras entradas de este blog, hemos hablado de artistas que han tenido una relación con el mundo…
Hoy, en esta nueva entrada, vamos a hablar de la paella y realizar un maridaje con nuestros vinos…
Ayer, 19 de septiembre se celebró el Día Mundial del Aperitivo, sin duda, uno de los momentos favoritos…
Este próximo 17 de septiembre es el Día Internacional de la música country. Un género musical que tuvo…
Comienza septiembre, y con el mes, también, arranca la época de vendimia. Las bodegas se ponen manos a…
En la actualidad, las viñas enfrentan diversas complicaciones para producir sus vinos. La vendimia, o cosecha de uvas,…
Si eres un amante del vino o te estás adentrando en este fascinante mundo, seguramente has escuchado hablar…
Determinar la calidad de un vino puede ser un desafío para muchas personas. Sin embargo, existen ciertos criterios…
Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Esta vez con esta hamburguesa con pimientos salteados al wok, vamos…
El 30 de julio es una fecha especial en muchos lugares del mundo: el Día del Amigo. Es…
Hoy, vamos a hablarte de la figura del sumiller, tan importante a la hora de maridar los platos…
Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Vamos a preparar un ceviche verde de corvina que es una…
El envejecimiento del vino, a menudo, es un proceso malinterpretado. Muchas personas creen que todos los vinos mejoran…
Por Las Recetas de Tere, Hola a tod@s, hoy vengo con un clásico de la cocina española, unas…
Continuamos con nuestra serie de recetas por el Día Mundial de la Tapa. Hoy, Las recetas de Tere…
Este pasado 16 de junio se celebró el Día Mundial de la tapa y para hacerle honor a…
Este próximo 18 de junio se celebra el día de la gastronomía sostenible, una fecha que nos recuerda…
En nuestro blog, nos gusta mucho hablar de historia relacionada con el vino. En diferentes entradas, podemos encontrar…
El calor ya llegó a España con temperaturas que invitan a buscar la sombra y una bebida fría…
Para los amantes de la literatura y el cine de terror, el día 26 de mayo es un…
Este sábado 18 de mayo se celebra el Día Internacional de los Museos. Un día que sirve para…
Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Hoy, nos vamos a la cocina a preparar un entrante o…
Hoy, te presentamos una receta buenísima y muy fácil de hacer que encantará a los amantes de la…
El próximo martes, ¡¡es el día del libro!! y no queríamos dejar de celebrar este día, haciendo una…
Hoy, queremos hablarte de la mariquita, uno de los insectos más bonitos de la naturaleza, al que además…
El día 15 de abril es el Día Mundial del Arte. Un día proclamado por la UNESCO, en…
Los maridajes inusuales pueden ser una experiencia culinaria emocionante, ya que desafían las convenciones y pueden revelar nuevas…
¿Sabías que el día 20 de marzo, es el día internacional de la Felicidad? Un día proclamado por…
El predominio de los hombres en diversas industrias también se ha manifestado en el mundo vinícola. A lo…
En el post de hoy, queremos enseñarte un maridaje muy particular. Hablamos del famoso steak tartar, en esta…
Siempre hemos dicho que el mundo del vino es un universo que casa a la perfección con el…
Este pasado miércoles, muchas parejas han celebrado San Valentín. Una fecha que tenemos perfectamente identificada, en la que…
Italia es mucho más que pasta y pizza. Su gastronomía tradicional alberga miles de recetas de deliciosas carnes…
El día 9 de febrero, se celebra el Día Mundial de la Pizza. Ya en otro post, homenajeamos…
En este blog, te proponemos de vez en cuando, algunos maridajes… pero hoy, queremos hablarte, precisamente, de esos…
Hace tiempo, ya te hablamos de cuál es el vino más antiguo del mundo, pues en esta ocasión,…
Este próximo lunes es el día más triste del año, el conocido como el blue Monday… pero como…
Si hace un par de semanas estábamos hablando sobre los orígenes del Sorteo de Navidad, esta vez, queremos…
Por Concha Bernad de Cocina y Aficiones Queremos preparar una comida especial, deliciosa, pero sin arruinarnos, un plato…
¡Participa en este Sorteo y pasa una #NavidadConProtos. Puedes llevarte unos de los 5 packs de 2 botellas…
Un año más se acerca el ansiado 22 de diciembre, el día del Sorteo de la Lotería de…
Si hay dos acontecimientos que son los encargados de dar el pistoletazo de salida de la Navidad, estos…
Apunta este día en tu calendario, porque para nosotros y el mundo del vino en general, hoy es…
Ayer tuvo lugar en Sevilla, los premios Grammy latinos. Este gran evento internacional es la primera vez que…
El día 11 de noviembre, se celebra el Día del Soltero. Te proponemos algunos regalos que tienen relación…
Hoy, se celebra el Día Mundial del Sándwich. Es, al caballero británico, John Montagu (1718-1792), el cuarto duque…
Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Con esta receta de risotto tenebroso, bien negro, con calamares y…
El mundo del vino siempre ha estado vinculado con el mundo de las artes. Ya hemos hablado en…
Del 13 al 20 de octubre, se conmemora la Semana Mundial de la novela. Esta semana fue proclamada…
Si viajas a Estrasburgo, además de perderte por sus calles, comer en maravillosos restaurantes y disfrutar de su…
Si te gusta el mundo del vino y quieres estar al día de las últimas noticias, tendencias, o…
Cuando hablamos del mundo del vino, damos por hecho muchas cosas como, por ejemplo, cuáles son los procesos…
Hoy, queremos proponerte un maridaje un tanto especial ya que queremos presentarte el matrimonio perfecto entre la exquisita…
En primavera, os anunciábamos que terminaba la primera edición de El Ateneo de Protos y que, en septiembre,…
Llevamos 3 años presentándote distintas recetas elaboradas por la maravillosa Concha Bernad del blog Cocina y aficiones y…
La pasada semana, hablamos de helados de vino, y en este post, queremos continuar hablando de helados, pero…
Chocolate, limón, fresa, dulce de leche… hay infinidad de sabores de helados para refrescarnos de las altas temperaturas……
¡¡El día 10 de agosto se celebra el Día de la Caligrafía!! Este día se creó en el…
Las 3 palabras empiezan por V. Las tres tienen un elemento en común: el vino. Los tres elementos…
Por Conchar Bernad de Cocina y Aficiones Con esta galette con verdura y garbanzos súper rica y…
¿Alguna vez te has preguntado por qué las botellas de vino tienen esos nombres tan curiosos? Y ¿por…
Deliciosas costillas glaseadas, un maridaje perfecto con Protos Crianza 2019 Por las Recetas de Tere Hola a tod@s,…
Bases del concurso «PROTOS SUMMER WINES» 1. Ámbito de la Promoción y Participación on line: Acción organizada por…
En este blog nos gusta hablar de peculiaridades sobre el mundo del vino y en este nuevo post,…
Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Te presento estos espárragos blancos frescos con aderezo cremoso de tomate….
A principios de año, Bodegas Protos inauguró Ágora de Protos, el nuevo restaurante, wine bar y enoteca. Tras…
En España, tenemos una gastronomía espectacular, y de la que, además, estamos y debemos estar muy orgullosos. Si…
Exquisitos Scones rellenos con champiñones y espárragos al Aire de Protos Por Tere del blog Las Recetas de…
La pasada semana finalizó la primera temporada de El Ateneo de Protos, un club de lectura donde los…
Hemos hablado en varias ocasiones de la historia del vino y en el post de hoy, queremos hablar…
El domingo es el día de la Madre, y siempre nos surge esa duda de “qué regalar”. Queremos…
Bueno, debemos decir que con vino vino, no… más bien con los residuos del vino, pero ponerlo en…
Si eres de los nostálgicos a los que les gusta todavía escuchar música en su tocadiscos, sin duda,…
Sí, en este blog nos gusta hablar de la historia del vino. Desde que comenzamos, hemos ido contando…
Estamos en Semana Santa y hoy, viernes santo, queremos hablarte de dulces típicos en estas fechas. Sí, porque,…
Vivimos en un mundo acelerado, en donde las prisas, el estrés imperan nuestro día a día… Además, la…
Viernes. Ya ha llegado el esperado día de la semana, que da el pistoletazo de salida para el…
En este post, queremos hacer un homenaje al que se considera el creador y padre de la enología…
Hace tiempo, te contamos cuáles fueron los primeros indicios que tenemos del consumo de vino en la Ribera…
Hoy, abre sus puertas “Ágora de Protos”, enclavado en un edificio histórico, en el de la primera bodega…
¿Os acordáis de los teléfonos de antes, esos que pesaban una tonelada? Ahora, los que tenemos son ligeros…
Todos sabemos que el mundo del vino es de lo más amplio y profundo. Pero, no hace falta…
Por Concha Bernad de Cocina y aficiones Hoy, vamos a preparar un rico Pastel de papa con salsa…
¿Estáis preparados para escuchar esta historia salida de una novela de Agatha Christie? Su nombre es Rudy Kurniawan….
Todos soñamos alguna vez con que nos dediquen una canción, aunque la probabilidad de que esto nos suceda…
Se acerca uno de los días más temidos del año, el famoso Blue Monday. En 2005 un estudio…
Una deliciosa receta tradicional, muy muy fácil de elaborar de la mano de de @placergastronomico e ideal para…
Mañana, es nochebuena. Una fecha muy esperada y señalada en el calendario. Un día especial porque nos reunimos…
By Concha Bernad de Cocina y aficiones Esta receta de steak tartar de Joan Roca sobre migas y…
Se acercan las navidades, y con ellas, las cenas de empresa y el temido amigo invisible… Ese momento…
En nuestro blog, nos gusta indagar en la historia y, sobre todo, destacar aquellos periodos en los que…
Hace un tiempo os proponíamos disfrutar de un plan de ocio en el que se unía la pintura…
Hoy, os proponemos una receta exquisita elaborada por Concha Bernard del blog Cocina y aficiones. Ingredientes para preparar…
Mañana, se celebra el día del Soltero, y para poder hacerlo a lo grande, te proponemos cinco vinos…
Seguro, que más de una vez, en una quedada con amigos o familia, te has visto reflejado en…
Es bien sabido por todos, que durante el III Reich, los alemanes tenían especial interés por confiscar toda…
No es la primera vez que hablamos en este blog, de vino y arte. Hemos tratado temas como,…
Hoy, se celebra el Día Internacional de los Jardines Botánicos. Un día para fomentar la conservación de estos…
Para esta nueva entrada del blog, proponemos una receta muy sabrosa, elaborada por el Chef kent. Se trata…
Las raíces de la bondad No siempre estamos preparados para soltar. Supongo que los que más nos quieren…
El mes de septiembre es uno de los meses más importantes para el calendario del vino, ya que…
El día 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Sin duda, uno de los días…
Hoy, en nuestro blog queremos unir la gastronomía francesa con los vinos españoles. Por eso, te proponemos elaborar…
A jugar En uno de mis momentos favoritos de la semana, copa de vino en mano, he echado la…
Hoy, te ofrecemos una nueva receta elaborada con un producto exquisito para maridar con un vino Protos. Hablamos…
La distancia Una noche más de reflexión, copa en mano. A raíz de algunas inspiradoras conversaciones mantenidas últimamente…
Que sí, que sabemos que unos son más de tinto, otros más de blanco y otros de rosado….
Hoy, te presentamos una receta fácil y muy veraniega, que marida a la perfección con Protos Verdejo. Coge…
El verano invita a disfrutar de bebidas más fresquitas. Es, sin duda, la época en la que los…
Despertar Hay algo único que nos sucede a todos cada día: Despertar. Ya sé que puede parecer una…
Mañana, se celebra el Día Internacional del Sushi. Fue en el año, 2009 cuando se comenzó a conmemorar…
¡Participa en este Sorteo y llévate uno de los 5 packs de las nuevas añadas para refrescar este…
Hoy, en día es muy común encontrar en el mercado, vinos con diferentes apelativos: ecológicos, orgánicos, naturales, veganos……
Que, sin duda, los vinos más conocidos son los vinos tintos, blancos y rosados, es un hecho… …
El 28 de mayo es el Día de la Hamburguesa. Por qué este día y no otro y…
El vuelo El ser humano siempre ha querido tener alas para volar. Y, paradójicamente, no nos damos cuenta,…
Recorremos toda España para mostrarte los mejores festivales que aúnan música, vino y gastronomía. Ya sabemos que la…
Por Saray Calvo Hablamos con la pintora Sanja Jankovic, creadora de la técnica Winerelle. Sanja pinta con vino….
¿Dónde está la verdad? Copa de tinto en mano y en uno de mis momentos favoritos, me…
Desde hace ya algunos años, existe la moda de plantar huertos urbanos, e incluso, algunos se han animado…
¡Participa del Sorteo del Día de la Madre y llévate uno de los 5 packs de 1 botella…
El vino es uno de los elementos que casa absolutamente con todo: leyendo un buen libro, cocinando, viendo…
Quedan muy pocos días para celebrar Semana Santa, y si hay un plato que reina en todas las…
Las personas gasolina y el incendio Desde hace bastante tiempo intento aplicar una máxima que me funciona muy…
Los 5 afortunados que se llevan un pack de 1 botella de 2 botellas de Protos Crianza 2017…
Hoy en día, el mundo digital nos ofrece un amplio abanico de posibilidades. Un ejemplo, son las aplicaciones…
Acabamos de empezar un nuevo año, el 2022. Un año que esperamos, nos traiga cosas buenas. Y…
Si alguna vez le preguntas a tu madre por el origen de ese plato que te ha marcado…
¡Participa en este Sorteo y llévate uno de los 5 packs de 2 botellas de Protos 9 meses…
¿Te gustaría participar en nuestro Sorteo Protos Poncelet y disfrutar de un exquisito maridaje de vino y quesos?🍷🧀…
Bases de la Promoción « PROTOS SORTEO 40 EXPERIENCIAS SMARTBOX « Ámbito de la Promoción y Participación on…
¿Te gustaría conseguir esta pieza limitada en nuestro Sorteo Protos Juan Duyos inspirada en los rosados de Bodegas…
El verano ha llegado y queremos que lo celebres con Protos ¡Participa del #Sorteo de #Verano2021Protos y llévate uno de…
Esta receta de bonito de Burela con verduras de primavera acompañado con Aire de Protos es un lujo…
? Hemos hecho un Sorteo para el Día de la Madre porque queremos que este 2 de Mayo…
? Hemos hecho un Super Sorteo para el Día del Padre porque queremos que este 19 de Marzo…
Queremos que disfrutéis de un San Valentín Rosado con Protos y para eso hemos realizado un #Sorteo pensando…
Desde Protos, te traemos los mejores memes del mundo del vino, porque el año 2020 que dejamos atrás,…
Esta época Navideña siempre es una época muy especial. El hogar, los polvorones y los regalos nos presentan…
Cuando nos preguntamos por la importancia de una Denominación de Origen (D.O o D.O.P. si es Protegida) a…
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