¿Qué me indican los puntos Peñín?
Quien conoce el mundo del vino no se sorprenderá si escucha en algún momento a alguien decir “este vino tiene 90 puntos Peñín”.
Otros menos conocedores, en cambio, pensarán que ese comentario significará que se trata de un vino bueno, pero se realizará muchas preguntas.
¿Quién es Peñín? ¿existe una guía? ¿y por qué es importante esta calificación en un vino? ¿es un criterio que debo seguir para que me guíe en la elección de un vino?
Bien, llegado a este punto, es importante hablar y disipar dudas sobre lo que es la Guía Peñín, la designación de puntuaciones y qué implica para el sector del vino.
Cabe destacar que la Guía Peñín, es la guía más importante de vinos que hay en España.
Remontándonos unas cuantas décadas atrás, esta guía fue creada por José Peñín, uno de los críticos más reputados en el sector del vino.
Fue en los 80, cuando vio la necesidad de crear una guía en España que contara con puntuaciones de vinos, notas de cata, así como información de cada bodega.
Lo que comenzó siendo una idea innovadora en España, ha ido evolucionando hasta el día de hoy, convirtiéndose en una guía de referencia no solo a nivel nacional si no, internacional.
La Guía
Los criterios en los que se basa el equipo de cata para designar cada puntuación son: color, aroma, sabor, intensidad y estructura.
Sin dejar de lado, otros aspectos como son la complejidad, la singularidad, la variedad y la personalidad del vino.
El sistema de puntuaciones se basa en el americano, abarcando de 50 a 100 puntos.
En este sentido, las puntuaciones de la guía 2021, ya han sido dadas y en ellas, Protos destaca por la calidad de sus vinos.
Este año los vinos de la bodega siguen contando con grandes puntuaciones destacando vinos como:
Protos Selección Finca El Grajo Viejo
- Protos Finca Grajo Viejo 2017 con 95 puntos.
- Protos’27 2017 con 94 puntos.
- Protos Gran Reserva 2012 con 93 puntos.
- O Protos Crianza 2016 con 92 puntos, entre otros.
Todo esto, nos lleva a determinar que esta guía, sin duda, ayuda al consumidor a valorar la elección de un determinado vino, en base a criterios objetivos.
Además, estos aspectos objetivos junto a sus respectivas puntuaciones, son muy significativos para las bodegas, ya que es también un reconocimiento de la calidad de los vinos que elaboran.
Todos los años se organiza en Madrid el Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por la propia guía, y aunque este año, dadas las circunstancias, ha tenido que ser cancelado, recomendamos a todos los amantes del vino que vayan a conocerlo porque es una magnifica oportunidad de catar los vinos que poseen 92 puntos en adelante, estando presentes los más destacados del panorama vinícola nacional.
