Bodegas Protos. Selecting a wine and how to preserve it
Bodegas Protos. Vinos. Aire.

Aire de Protos

葡萄品种: 100%菲诺红葡萄(Tinto Fino)

葡萄树年龄: 低于25岁

特征: 提前手工采摘,以减少多酚含量。筛
选桌二次筛选葡萄。在10ºC下带皮浸渍4小
时。用当地酵母15ºC发酵。

颜色: 吸引人的淡玫瑰色,略带蓝色调。

入鼻: 细腻,引人联想,红色水果香气为主,
同时夹杂白色水果、蜜桃和轻柔花香,为葡
萄酒赋予复杂度和强烈个性。

入口: 丝滑、甜蜜、果香玫瑰红酒味,留下清
爽悠长的余味。

最佳饮用温度: 8-9 ºC.

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