Bodegas Protos. The winery. Architecture.

建築デザイン

近年、有名な建築家の手によるワイナリーが増えていますが、ボデガス・プロトスの施設は、機能主義的な現代建築史を塗り替えるデザインで、ワイン施設としての本来の機能を果たすだけでなく、芸術作品として完成しました。約1万のバリック樽が眠るその空間は、贅沢にも広いスペースが設けられ、無駄な装飾や機械を避けたシンプルなデザイン、研ぎ出し仕上げのコンクリート、ガラス、木材がメインに使われています。設計は、現代を代表するイギリスの建築家リチャード・ロジャース率いる、ロジャース・スターク・ハーバー・アンド・パートナーズ建築事務所(Rogers Strik Harbour + Partners)とアロンソ・バラゲール建築事務所によるものです。

高級ワイン用の樽熟成と、瓶詰めなどのスペースを確保するために、3600万ユーロが投資されたこの新施設で、2008年からワインの製造が始まりました。この壮麗なワインセラーの本来の目的は、弊社のこだわりである品質向上で、数年前より、研究開発イノベーションにおける遠大な計画の実現に力を入れています。


その意味で、ブドウ栽培については、ワインの個性が完全に左右されるブドウの「品質特性計画」が行われています。ワイン醸造の分野では、ワインセラーに届くブドウの品質を定めるために、赤外線分析技術を採用しています。研究開発イノベーション課では、クリアンサの様々なパラメーターをベースに、樽の特性について研究しています。世界で有数のワインを送り続けるためにも、弊社はイノベーションに賭けるのです。


新施設の誕生で、ワイン観光という新しいビジネスが開始。リチャード・ロジャース卿の傑作を一目見るために、多くの観光客がお越しになります。一般の方々には、ガイド付きの見学コースをご用意。法人様向けには、ペニャフィエル城を横に、この地区の旗艦的存在となる、壮麗なワインセラーの独特な空間の中で、様々なイベントを開催できるレンタルサービスがございます。

Bodegas Protos

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