{"id":41783,"date":"2025-02-07T11:32:44","date_gmt":"2025-02-07T10:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=41783"},"modified":"2025-02-06T16:16:49","modified_gmt":"2025-02-06T15:16:49","slug":"disfruta-de-un-finde-de-cine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/disfruta-de-un-finde-de-cine\/","title":{"rendered":"\u00a1Disfruta de un finde de \u00abcine\u00bb!"},"content":{"rendered":"

Este fin de semana va a ser un finde de pel\u00edcula, y no solo porque ma\u00f1ana se celebre los Premios Goya, sino porque queremos sugeriros un plan que une el cine con la comida y por supuesto, el vino\u2026 \u00bfy por qu\u00e9? pues porque este fin de semana se celebran dos d\u00edas internacionales: el del cine y el de la pizza, sin duda, un estupendo maridaje.<\/p>\n

Para este plan, solo necesitaremos que descorch\u00e9is una botella de Protos<\/a>: elegir una buena pel\u00edcula y, sobre todo, los siguientes ingredientes: harina, agua, sal, aceite de oliva y levadura de panader\u00eda. \u00bfPara qu\u00e9? pues para elaborar la mejor pizza casera del mundo. \u00bfA qui\u00e9n le est\u00e1 apeteciendo una pizza ahora mismo? \u00a1Empecemos con la receta de la masa!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Masa de pizza<\/strong><\/h2>\n

Lo m\u00e1s importante para cocinar una pizza riqu\u00edsima, es hacer una buena masa. Hay muchas maneras de hacerlo, pero aqu\u00ed, os vamos a ense\u00f1ar la verdadera masa italiana. Por ello, vamos a necesitar los ingredientes que os hemos comentado anteriormente: harina, agua, sal, aceite de oliva y levadura de panader\u00eda. \u00a1Manos a la masa!<\/p>\n

En un bol juntaremos dos cucharadas de aceite de oliva, 200 ml de agua tibia y 15 gr de levadura. A esta mezcla, le a\u00f1adiremos 400gr de harina de trigo y una pizca de sal.<\/p>\n

Una vez realizados estos pasos, empezamos con el amasado: pondremos un poco de harina en la superficie donde amasaremos y comenzamos. Iremos amasando esta masa y a\u00f1adiremos harina si lo necesita. Os dejamos un tip: \u00a1cubr\u00edos las manos de harina o aceite para que la masa no se os quede pegada!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nos tiene que quedar una masa lisa, el\u00e1stica y homog\u00e9nea, a la que daremos forma de bola y lo devolveremos al bol. Lo taparemos con un pa\u00f1o h\u00famedo y lo dejaremos reposar durante una hora.
\nUna vez pasado este tiempo, dividiremos la masa en dos y amasaremos y estiraremos cada una de ellas para darle forma de pizza.<\/p>\n

Ahora os dejamos unas ideas de pizzas para que lo marid\u00e9is con un copa de alguno de los vinos de nuestra bodega y, por supuesto, una buena pel\u00edcula.<\/p>\n

\u201cEl padrino\u201d, una pizza margarita, la combinaci\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica<\/h2>\n

Al Pacino, Marlon Brando, James Caan y la pizza m\u00e1s cl\u00e1sica de Italia es la mejor manera de celebrar el d\u00eda mundial de la pizza y del cine. Por ello, el vino que os recomendamos es un Protos Roble<\/a>.<\/p>\n

\"Protos<\/p>\n

Necesitaremos dos tomates, albahaca fresca, pimienta, sal, aceite de oliva y mozzarella. Primero, haremos la salsa de tomate casera:<\/p>\n

Rallamos dos tomates y le a\u00f1adimos pimienta negra, sal y 4 o 5 hojas de albahaca fresca cortadas. Una vez mezclado todo, esparciremos la salsa por la masa. Acto seguido, cortaremos en trozos grandes la mozzarella y repartiremos de forma homog\u00e9nea (sin cargarla demasiado).<\/p>\n

Horneamos a 250\u00baC calor arriba-abajo y aire durante 7-8 minutos, aunque depende de la potencia de tu horno. Cuando ya se haya cocinado, sacaremos y colocaremos hojas de albahaca y un buen chorrito de aceite.<\/p>\n

Lista para comer mientras veis la primera secuela de los Corleone, una familia italoamericana que se dedica a negocios mafiosos. Dedicados al tr\u00e1fico de alcohol y apuestas, se les presenta la oportunidad de entrar en el negocio de las drogas y, ante su rechazo, las otras familias de la mafia italiana en Am\u00e9rica, les declaran la guerra.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cEl c\u00f3digo da Vinci\u201d, una pizza capricciosa, la combinaci\u00f3n m\u00e1s intrigante<\/h2>\n

De la mano de Tom Hanks y Audrey Tautou y unos ingredientes que casan a la perfecci\u00f3n, pasar\u00e9is una noche para recordar.
\nNecesitaremos nuestra salsa de tomate triturado, mozzarella, jam\u00f3n cocido en tiras, champi\u00f1ones laminados, alcachofas troceadas, aceitunas negras, aceite, or\u00e9gano y sal.<\/p>\n

A\u00f1adiremos la salsa de tomate en la masa, agregaremos mozzarella en trozos y colocaremos de manera uniforme el jam\u00f3n, los champi\u00f1ones, las alcachofas y las aceitunas. Hornearemos a 250\u00baC durante 10 o 12 minutos, vigilando que la masa est\u00e9 crujiente y el queso fundido. A\u00f1adiremos un chorrito de aceite y or\u00e9gano al gusto.<\/p>\n

El toque final para que la pizza os sepa a gloria est\u00e1 en maridar con una copa de Protos 9 Meses<\/a> y una pel\u00edcula de saga y misterio, basada en el libro de Dan Brown. Cuenta la historia de Robert Langdon, al que acusan de la muerte del conservador del Museo del Louvre. Con la ayuda de la cript\u00f3loga policial, Sophie Neveu, consigue escapar y empiezan a investigar el crimen. Descubren que podr\u00eda estar relacionado con una sociedad secreta y un antiguo misterio relacionado con el Santo Grial. \u00a1Madre m\u00eda!<\/p>\n

\"Vino<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La saga del Corredor del Laberinto, con una pizza de pera, burrata y mortadela<\/h2>\n

Una pizza con unos ingredientes que casan a la perfecci\u00f3n y que explotar\u00e1n en tu boca, junto una saga de pel\u00edculas que te tendr\u00e1n enganchado en todo momento y una copa de Aire de Protos<\/a> ser\u00e1 el mejor plan para todos los findes. \u00a1No nos hacemos responsables de que quieras repetir este plan cada fin de semana!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Necesitaremos nuestra salsa de tomate, una pera, mozzarella, mortadela italiana, pesto, burrata y r\u00facula.
\nEsparciremos nuestra salsa de tomate en la pizza, una pera cortada en rodajas muy finas y unas cucharadas de pesto que podremos hacer nosotros con albahaca fresca, queso parmesano, pi\u00f1ones, dos dientes de ajo, aceite de oliva y sal.<\/p>\n

Cogeremos la mozzarella y lo repartiremos, en trozos peque\u00f1os, por toda la superficie de la masa. Esta ir\u00e1 al horno hasta que veamos que la masa est\u00e1 hecha y el queso fundido.<\/p>\n

Una vez lista, lo sacaremos y empezaremos a montar: un poco de r\u00facula lavada, unas rodajas de mortadela y una burrata encima.<\/p>\n

\u00a1Preparados coger nuestra copa de\u00a0 y darle al play! Nos espera una saga de ciencia ficci\u00f3n, suspense y acci\u00f3n, donde se contar\u00e1 la historia de Thomas, un adolescente que despert\u00f3 (sin recordar nada) en un laberinto del que tendr\u00e1 que salir junto a unos chicos, haciendo frente a monstruos y misterios. \u00a1Y eso solo es un peque\u00f1o avance de lo que os espera!<\/p>\n

\"\"

Autor: Ana P\u00e9rez<\/p><\/div>\n

\u00a1Que pas\u00e9is un buen fin de semana! \u00a1Nosotros no podemos esperar a que llegue!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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