{"id":40579,"date":"2024-06-14T11:33:31","date_gmt":"2024-06-14T09:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=40579"},"modified":"2024-06-14T10:51:21","modified_gmt":"2024-06-14T08:51:21","slug":"celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/","title":{"rendered":"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos"},"content":{"rendered":"<p>Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que respeten el medio ambiente y fomenten el bienestar del planeta.<\/p>\n<p>En Protos sabemos que esto es un tema muy importante y estamos comprometidos con ello, ya que creemos que la sostenibilidad es la clave para un futuro mejor.<\/p>\n<h2><strong>Vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos de Protos: Un compromiso con la Tierra<\/strong><\/h2>\n<p>Protos dio un paso sostenible significativo en 2021, convirtiendo todos sus vi\u00f1edos de Ribera del Duero en vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Esto no solo representa su compromiso con el medio ambiente, sino que tambi\u00e9n asegura que sus vinos tengan aun m\u00e1s calidad, sin productos qu\u00edmicos y cultivados con m\u00e9todos que promueven el cuidado del planeta.<\/p>\n<p>Los vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos siguen pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que protegen el suelo, el agua y la biodiversidad, ya que se usan abonos ecol\u00f3gicos, control biol\u00f3gico de plagas y t\u00e9cnicas de cultivo que respetan el ciclo natural de la vid.<\/p>\n<p>Todo esto garantiza que las pr\u00e1cticas sean respetuosas con el medio ambiente y sostenibles a largo plazo.<\/p>\n<p>Junto con la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, se lanzaron los primeros vinos ecol\u00f3gicos de Protos, hoy llamados:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong> <a href=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/vino\/protos-9-meses\/\">Protos 9 meses<\/a><\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33008\" src=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Protos-9-meses-2019-86x300.png\" alt=\"\" width=\"63\" height=\"220\" srcset=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Protos-9-meses-2019-86x300.png 86w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Protos-9-meses-2019.png 286w\" sizes=\"(max-width: 63px) 100vw, 63px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/vino\/protos-verdejo-cuvee\/\">Protos Cuv\u00e9e<\/a><\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-40582\" src=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Protos_Verdejo_Cuvee-e1710428297653-1-89x300.png\" alt=\"\" width=\"58\" height=\"196\" srcset=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Protos_Verdejo_Cuvee-e1710428297653-1-89x300.png 89w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Protos_Verdejo_Cuvee-e1710428297653-1.png 295w\" sizes=\"(max-width: 58px) 100vw, 58px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/vino\/protos-rose\/\"><strong>Protos Ros\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33991\" src=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Protos_Rose_miniatura.jpg\" alt=\"Protos Ros\u00e9\" width=\"138\" height=\"226\" \/><\/p>\n<p>Todos ellos combinan tradici\u00f3n, respeto al medio ambiente y sabores y aromas \u00fanicos.<\/p>\n<h2>La alimentaci\u00f3n sostenible<\/h2>\n<p>La alimentaci\u00f3n sostenible no es solo una tendencia, es una necesidad urgente para el futuro del planeta.<\/p>\n<p>Adoptar pr\u00e1cticas alimentarias sostenibles implica considerar el impacto ambiental de la producci\u00f3n de alimentos, promover el bienestar de los trabajadores y apoyar las econom\u00edas locales.<\/p>\n<p>En Protos hay conciencia de que cada decisi\u00f3n cuenta, desde la forma en que de cultivan las uvas, hasta c\u00f3mo producir y comercializar los vinos.<\/p>\n<p>Cada paso est\u00e1 orientado a minimizar su impacto ambiental y contribuir positivamente a la sociedad.<\/p>\n<p>Porque \u00bfsaben que un enfoque sostenible en la alimentaci\u00f3n, puede mejorar la salud p\u00fablica, reducir la huella ecol\u00f3gica y asegurar la disponibilidad de recursos para las futuras generaciones?<\/p>\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo sumarte a la alimentaci\u00f3n sostenible?<\/strong><\/h2>\n<p>Sabemos que alcanzar un sistema de alimentaci\u00f3n sostenible es un tema relevante y que cada vez tiene mayor fuerza.<\/p>\n<p>Este 27 de junio se llevar\u00e1 a cabo <a href=\"https:\/\/unoconcinco.org\/\">unoconcinco<\/a>, la segunda edici\u00f3n de los encuentros por la alimentaci\u00f3n sostenible en Espa\u00f1a, impulsados por la Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso.<\/p>\n<p>Estas iniciativas son necesarias para poder reflexionar sobre el futuro de nuestra alimentaci\u00f3n y a d\u00f3nde queremos llegar con ella.<\/p>\n<p>Unoconcinco busca sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de adoptar una alimentaci\u00f3n sostenible, fomentando el consumo de productos locales, ecol\u00f3gicos y de temporada.<\/p>\n<p>En este d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, invitamos a todos a reflexionar sobre la importancia de adoptar pr\u00e1cticas sostenibles en nuestra alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n<p>Juntos, podemos hacer una diferencia.<\/p>\n<p>Celebremos la gastronom\u00eda sostenible y apoyemos iniciativas que promuevan un futuro m\u00e1s verde y saludable para todos.<\/p>\n<p>\u00a1Feliz d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":40580,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87,1],"tags":[],"class_list":["post-40579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-general"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos - Bodegas Protos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos - Bodegas Protos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bodegas Protos\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BodegasProtos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-14T09:33:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/MG_7674-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bodegas Protos (F)\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Bodegas_Protos\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Bodegas_Protos\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bodegas Protos (F)\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bodegas Protos (F)\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6cb69a08afa14171755cee0df7d20027\"},\"headline\":\"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos\",\"datePublished\":\"2024-06-14T09:33:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/\"},\"wordCount\":538,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/MG_7674-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\",\"General\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/\",\"name\":\"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos - Bodegas Protos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/MG_7674-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-14T09:33:31+00:00\",\"description\":\"Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/MG_7674-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/MG_7674-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/blog\\\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Bodegas Protos\",\"description\":\"Vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero, Rueda y Cigales\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Bodegas Protos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/PROTOS-LOGOS-VERSIONES-13.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/PROTOS-LOGOS-VERSIONES-13.png\",\"width\":2362,\"height\":2362,\"caption\":\"Bodegas Protos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BodegasProtos\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Bodegas_Protos\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/bodegasprotosoficial\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/bodegasprotos\\\/\",\"https:\\\/\\\/pinterest.com\\\/BodegasProtos\\\/\",\"http:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/BodegasProtos\",\"https:\\\/\\\/es.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Bodegas_Protos\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6cb69a08afa14171755cee0df7d20027\",\"name\":\"Bodegas Protos (F)\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cc613a9fd2ee203f402357c1b4aa2b7c041016cbf1eab1e41bde410b2ebd7f94?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cc613a9fd2ee203f402357c1b4aa2b7c041016cbf1eab1e41bde410b2ebd7f94?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cc613a9fd2ee203f402357c1b4aa2b7c041016cbf1eab1e41bde410b2ebd7f94?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bodegas Protos (F)\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.bodegasprotos.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos - Bodegas Protos","description":"Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos - Bodegas Protos","og_description":"Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que","og_url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/","og_site_name":"Bodegas Protos","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BodegasProtos","article_published_time":"2024-06-14T09:33:31+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/MG_7674-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bodegas Protos (F)","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Bodegas_Protos","twitter_site":"@Bodegas_Protos","twitter_misc":{"Escrito por":"Bodegas Protos (F)","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/"},"author":{"name":"Bodegas Protos (F)","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#\/schema\/person\/6cb69a08afa14171755cee0df7d20027"},"headline":"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos","datePublished":"2024-06-14T09:33:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/"},"wordCount":538,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/MG_7674-scaled.jpg","articleSection":["Blog","General"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/","url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/","name":"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos - Bodegas Protos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/MG_7674-scaled.jpg","datePublished":"2024-06-14T09:33:31+00:00","description":"Este pr\u00f3ximo 18 de junio se celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de adoptar pr\u00e1cticas alimentarias que","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/MG_7674-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/MG_7674-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/celebra-el-dia-de-la-gastronomia-sostenible-con-protos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Celebra el d\u00eda de la gastronom\u00eda sostenible con Protos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/","name":"Bodegas Protos","description":"Vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero, Rueda y Cigales","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#organization","name":"Bodegas Protos","url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/PROTOS-LOGOS-VERSIONES-13.png","contentUrl":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/PROTOS-LOGOS-VERSIONES-13.png","width":2362,"height":2362,"caption":"Bodegas Protos"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BodegasProtos","https:\/\/x.com\/Bodegas_Protos","https:\/\/www.instagram.com\/bodegasprotosoficial\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/bodegasprotos\/","https:\/\/pinterest.com\/BodegasProtos\/","http:\/\/www.youtube.com\/user\/BodegasProtos","https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Bodegas_Protos"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/#\/schema\/person\/6cb69a08afa14171755cee0df7d20027","name":"Bodegas Protos (F)","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cc613a9fd2ee203f402357c1b4aa2b7c041016cbf1eab1e41bde410b2ebd7f94?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cc613a9fd2ee203f402357c1b4aa2b7c041016cbf1eab1e41bde410b2ebd7f94?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cc613a9fd2ee203f402357c1b4aa2b7c041016cbf1eab1e41bde410b2ebd7f94?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bodegas Protos (F)"},"sameAs":["https:\/\/www.bodegasprotos.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40579"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40579\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}