{"id":36580,"date":"2023-05-12T11:36:19","date_gmt":"2023-05-12T09:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=36580"},"modified":"2023-05-10T12:01:41","modified_gmt":"2023-05-10T10:01:41","slug":"el-vino-mas-antiguo-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/el-vino-mas-antiguo-del-mundo\/","title":{"rendered":"El vino m\u00e1s antiguo del mundo"},"content":{"rendered":"

Hemos hablado en varias ocasiones de la historia del vino<\/a> y en el post de hoy, queremos hablar de cu\u00e1l es el vino m\u00e1s antiguo del mundo o, por lo menos, del que se tiene constancia a d\u00eda de hoy.<\/p>\n

Se trata del vino de Speyer. Un vino que se encuentra en el Museo Hist\u00f3rico de Palatinado de Espira en Alemania y que ha causado grandes debates y mucha fascinaci\u00f3n al mundo cient\u00edfico.<\/p>\n

Sigue leyendo y te diremos por qu\u00e9\u2026<\/p>\n

El vino de Speyer<\/strong><\/h2>\n

Si echamos la vista atr\u00e1s, el primer registro disponible que se tiene de producci\u00f3n de vino est\u00e1 ubicado en Georgia, y se estima que su elaboraci\u00f3n data del 6.000 a.C. Pero, aunque existen claras evidencias, en la actualidad, no se conserva ning\u00fan ejemplar.<\/p>\n

Sin embargo, s\u00ed que contamos con una botella de vino hallada en la ciudad alemana de Espira, considerada como: el vino m\u00e1s antiguo del mundo.<\/p>\n

A este vino, tambi\u00e9n, se le conoce como R\u00f6merwein y fue en el a\u00f1o 1867 cuando se encontr\u00f3 durante una excavaci\u00f3n en una tumba romana en la regi\u00f3n de Renania- Palatinado del pa\u00eds germano.<\/p>\n

El vino de Speyer tiene m\u00e1s de 1.600 a\u00f1os de antig\u00fcedad. Su producci\u00f3n data entre los a\u00f1os 325 y 359.<\/p>\n

Como coment\u00e1bamos, la botella fue encontrada en una tumba romana. All\u00ed, se cre\u00eda que all\u00ed estaba enterrado un noble romano, pero lo que no supon\u00edan es que, junto al cuerpo, se encontrar\u00eda una mujer y varias botellas de vino, de las que solo sobrevivi\u00f3 una.<\/p>\n

Desde ese momento, la ciudad de Espira despert\u00f3 la curiosidad de cient\u00edficos, investigadores e historiadores.<\/p>\n

El vino m\u00e1s antiguo del mundo se conserva en una botella de vidrio, que contiene 1,5 litros de vino. Los estudiosos aseguran que persiste una peque\u00f1a dosis de alcohol et\u00edlico en la botella y que, en cambio, el etanol se ha perdido. Adem\u00e1s, consideran que el vino estaba macerado con diferentes hierbas.<\/p>\n

El m\u00e9todo por el que se ha conservado el contenido es gracias a una mezcla espesa de aceite de oliva y un sello de cara gruesa que cerraba la botella.<\/p>\n

\"\"

Autor: Altera levatur<\/a><\/p><\/div>\n

El mundo cient\u00edfico<\/strong><\/h2>\n

Han surgido durante estos a\u00f1os un gran debate sobre la posibilidad de abrir o no el vino de Speyer. Muchos cient\u00edficos intentaron obtener permiso para poder analizar bien su contenido. Sin embargo, a d\u00eda de hoy, el vino contin\u00faa cerrado herm\u00e9ticamente ya que uno de los mayores miedos es da\u00f1ar el contenido porque no se sabe c\u00f3mo interactuara el vino con el ambiente.<\/p>\n

Sin saber bien qu\u00e9 es lo que pasar\u00eda con este l\u00edquido expuesto al aire, lo que si coinciden la mayor\u00eda de los cient\u00edficos es que s\u00ed se podr\u00eda beber sin que esto causara ning\u00fan da\u00f1o para la salud. Eso s\u00ed, seguro que no nos gustar\u00eda su sabor un tanto extra\u00f1o. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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