{"id":34964,"date":"2022-12-23T11:30:19","date_gmt":"2022-12-23T10:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=34964"},"modified":"2022-12-15T10:44:05","modified_gmt":"2022-12-15T09:44:05","slug":"platos-tipicos-navidenos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/platos-tipicos-navidenos-del-mundo\/","title":{"rendered":"Platos t\u00edpicos navide\u00f1os del mundo"},"content":{"rendered":"

Ma\u00f1ana, es nochebuena. Una fecha muy esperada y se\u00f1alada en el calendario.<\/p>\n

Un d\u00eda especial porque nos reunimos con nuestros seres queridos. Un d\u00eda para compartir, y reencontrarnos con viejos amigos, familia\u2026 y solo pensar en pasar tiempo juntos y disfrutar.<\/p>\n

La Navidad es una \u00e9poca en la que muchos pa\u00edses comparten tradiciones, como por ejemplo, el nacimiento de Jes\u00fas, los Reyes Magos, Santa Claus, los \u00e1rboles de navidad, las luces\u2026 pero, sin embargo, en lo que respecta a la parte gastron\u00f3mica, encontramos algunas diferencias…<\/p>\n

Por eso, si el a\u00f1o pasado te contamos c\u00f3mo se celebra el 6 de enero en distintos pa\u00edses del mundo<\/a>, en este viaje por algunos pa\u00edses del mundo, queremos ense\u00f1arte cu\u00e1les son aquellos platos navide\u00f1os que se degustan en otros pa\u00edses.<\/p>\n

En Espa\u00f1a, tenemos claro cu\u00e1les son la especialidades t\u00edpicas: el pavo, el cap\u00f3n, el cordero, los mariscos\u2026 pero, \u00bfQu\u00e9 comen por estas fechas en otras partes del mundo?<\/p>\n

ALEMANIA<\/strong><\/em><\/h3>\n

Un pa\u00eds que vive la Navidad de una manera \u00fanica. Rese\u00f1ables son sus mercadillos navide\u00f1os y sus pueblos y ciudades inundados de luces y adornos navide\u00f1os. Los alemanes viven y sienten la navidad de una forma muy especial y la comida no iba a ser una excepci\u00f3n.<\/p>\n

Aqu\u00ed, destacamos el Christstollen<\/strong><\/em>, un dulce que representa a un beb\u00e9 envuelto en pa\u00f1ales y el Gl\u00fchwein<\/strong><\/em>, un vino especiado que marida con toda clase de postres. No pueden faltar en estos d\u00edas los Spekulatius, Lebkuchen, Dominosteines,<\/em> las galletas de canela Zimtsterne y las Pl\u00e4tzchen<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ARGENTINA<\/strong><\/em><\/h3>\n

En la Navidad argentina se nota la influencia que los italianos tuvieron en estas tierras. Por eso, uno de los platos m\u00e1s destacados\u00a0 es el vitello tonnato<\/strong><\/em>. Un plato fr\u00edo a base de redondo de ternera, laminado, que se cubre con una salsa de at\u00fan, mayonesa y alcaparras.<\/p>\n

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AUSTRALIA<\/strong><\/em><\/h3>\n

Si viajamos a este pa\u00eds, no vamos a tener la sensaci\u00f3n de estar en Navidad, ya que los paisajes nevados o lluviosos y el fr\u00edo que caracteriza al invierno, no se dar\u00e1 en las ant\u00edpodas\u2026 Por eso, la mejor opci\u00f3n para poder disfrutar de la navidad es hacer una barbacoa y darse un buen ba\u00f1o en el mar.<\/p>\n

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CUBA<\/strong><\/em><\/h3>\n

Si en Argentina, ten\u00edamos influencias italianas, en Cuba, est\u00e1n las espa\u00f1olas. El plato navide\u00f1o es el cerdo asado<\/em><\/strong> con un cocinado lento, acompa\u00f1ado, como no pod\u00eda ser de otro modo, de arroz, pl\u00e1tano y frijoles negros.<\/p>\n

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FILIPINAS<\/strong><\/em><\/h3>\n

Si te gusta mucho la Navidad, debes saber, que Filipinas cuenta con las navidades m\u00e1s largas del mundo. Comienzan en el mes de septiembre y finalizan el 6 de enero.<\/p>\n

El pa\u00eds est\u00e1 decorado con luces y ornamentos navide\u00f1os, donde destacan las linternas de papel.<\/p>\n

\u00bfSu plato t\u00edpico? El arroz p\u00farpura\u2026 llamado puto bumbong<\/strong><\/em>. Un postre elaborado con arroz, que se coloca en tubos de bamb\u00fa y se cocina al vapor. Tras el cocinado se le echa mantequilla y ralladura de coco y se sirve en una hoja de platanera.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

FINLANDIA<\/strong><\/em><\/h3>\n

En Navidad, el plato t\u00edpico es\u00a0 gachas con avena<\/strong><\/em>. La tradici\u00f3n es esconder en el plato, una almendra y quien la encuentre, tendr\u00e1 suerte durante el a\u00f1o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

FRANCIA<\/strong><\/em><\/h3>\n

En el pa\u00eds galo, nos encontramos para La r\u00e9veillon de No\u00ebl<\/em> con especialidades como el pollo rot\u00ee, foie, ostras, carnes y, muy especialmente, las vieiras<\/strong><\/em>, conocidas en Francia como coquilles de Saint Jacques<\/em>.<\/p>\n

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GRECIA<\/strong><\/em><\/h3>\n

Cuenta con un pan t\u00edpico: el Christopsomo<\/em><\/strong>. Este pan se prepara la v\u00edspera de Navidad, y todos ponen un gran empe\u00f1o en su elaboraci\u00f3n. Utilizan ingredientes frescos y le dedican tiempo para que el pan salga seg\u00fan la receta de la familia.<\/p>\n

La tradici\u00f3n cuenta que este pan se debe preparar antes de las navidades, con la idea de que Cristo se presente por la noche y lo coma.<\/p>\n

El pan se decora con una cruz y se le aromatiza con resina de pino.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

INDIA<\/strong><\/h3>\n

India cuenta con un men\u00fa navide\u00f1o basado en platos ex\u00f3ticos como el arroz biryani o el pollo massala. En postres, destaca el pastel de frutas<\/strong><\/em> a base de frutas desecadas, caramelo, ralladura de coco, y un poquito de vino dulce.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ITALIA<\/strong><\/h3>\n

Si pensamos en platos navide\u00f1os italianos, siempre nos vendr\u00e1 a la cabeza el panettone o el pandoro<\/em>\u2026 Sin embargo, en lo que a especialidades saladas se refiere, queremos destacar un tipo de tortellini que se cocina al horno y, al que se le puede a\u00f1adir, carne o queso. Se trata de los cappelletti<\/strong><\/em>, que suelen ir acompa\u00f1ados de un buen tinto lambrusco y caldo de cap\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

JAP\u00d3N<\/strong><\/h3>\n

En el pa\u00eds nip\u00f3n, tienen una tradici\u00f3n bastante curiosa: comer en KFC. S\u00ed, los japoneses comen pollo<\/strong><\/em> de esta famosa cadena de comida. \u00bfLa Raz\u00f3n? Una genial campa\u00f1a de marketing que se llev\u00f3 a cabo en 1974, donde la cadena de comidas incitaba a los japoneses a comer pollo kentacky en Navidad\u2026<\/p>\n

Su bajo precio fue lo que atrajo a la poblaci\u00f3n nipona a empezar con esta costumbre\u2026<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

M\u00c9XICO<\/strong><\/h3>\n

Los romeritos<\/strong><\/em> es el plato m\u00e1s rese\u00f1ado. Se elabora con el quelite, una planta arom\u00e1tica, que se combina con mole, patata y se sirve con una torta de camar\u00f3n.<\/p>\n

Tampoco el pavo falta en las mesas mexicanas, pero relleno de almendras y como postre, tarta de manzana.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

REINO UNIDO<\/strong><\/h3>\n

Aqu\u00ed, el pavo tambi\u00e9n es una de las especialidades m\u00e1s demandadas, as\u00ed como las famosas galletas de jengibre. Pero queremos contarte la receta de uno de los platos m\u00e1s t\u00edpicos en las mesas inglesas: el p<\/strong>u<\/em>dding de Yorkshire<\/strong><\/em>, que puede ser tomado como postre o salado.<\/p>\n

El pudding de Yorkshire se elabora con harina, huevos, y tiene forma de cuenco. Pero, si te gusta m\u00e1s el salado, a esta masa le puedes a\u00f1adir carne y verduras.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

POLONIA<\/strong><\/h3>\n

La navidad en Polonia es un tanto peculiar. El plato navide\u00f1o es la carpa<\/strong><\/em>. Hasta ah\u00ed, bien, pero si\u2026 te contamos que la tradici\u00f3n es meter la carpa viva en la ba\u00f1era de casa, durante d\u00edas, antes de navidad, y luego t\u00fa cocinarla\u2026 \u00bfc\u00f3mo te quedas?<\/p>\n

Se dice que las escamas dan buena suerte…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

PORTUGAL<\/strong><\/h3>\n

En el pa\u00eds luso, no pod\u00eda faltar por estas fechas su pez rey: el bacalao<\/strong><\/em>. Se come en nochebuena y cualquier receta es v\u00e1lida: bu\u00f1uelos de bacalao, bacalao de navidad, croquetas de bacalao…<\/p>\n

Para aquellos que son m\u00e1s amantes de la carne, cuentan con un plato estrella: el cabrito asado al horno<\/strong><\/em>.<\/p>\n

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