![\"\"](\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Bundesarchiv_Bild_101I-058-1760-25A_Frankreich_deutsche_Besatzung-300x210.jpg\")
<\/a>Fuernte: Frankreich, deutsche Besatzung. Autor: Harren<\/a><\/p><\/div>\n En 1939 comienza la Segunda Guerra Mundial, y ese mismo a\u00f1o, coincide con la peor cosecha en Francia. \u00bfCoincidencia? Puede que la naturaleza, siempre sabia, presagiaba lo que iba a ocurrir.<\/p>\n Reflexiones aparte, lo que s\u00ed es un hecho claro, es que 1939, el a\u00f1o que estall\u00f3 la guerra, los viticultores franceses no tuvieron muy buena suerte con sus vinos.<\/p>\n Quiz\u00e1s, este cap\u00edtulo de la historia es menos conocido que otros, pero la insistencia del III Reich, y concretamente, el Mariscal Herman Goring, por hacerse con los mejores vinos de la Francia ocupada, y la resistencia de los viticultores franceses para imped\u00edrselo, merece una especial rese\u00f1a.<\/p>\n Desde 1940 hasta el fin de la ocupaci\u00f3n francesa, los nazis decidieron hacerse con todo el vino franc\u00e9s, siendo la regi\u00f3n de Champagne la que suscitaba mayor inter\u00e9s.<\/p>\n Los viticultores franceses no estaban por la labor de dejar que los alemanes se apropiaran de su mejor vino, por eso, lo protegieron, usando verdaderas artima\u00f1as para conseguir darles \u201cgato por liebre\u201d.<\/p>\n Con el fin de tener el control sobre las producciones de vino francesas, el III Reich mand\u00f3 a un oficial alem\u00e1n a cada una de las regiones vitivin\u00edcolas de Francia: los weinf\u00fchrer, como les llamaba la poblaci\u00f3n francesa.<\/p>\n Es por esto, que regiones como Burdeos, Borgo\u00f1a y Champagne, contaban con un weinf\u00fchrer cuyo papel era hacer de intermediarios entre los productores de vino y el r\u00e9gimen.<\/p>\n Estos weinf\u00fchrer conoc\u00edan bien el negocio del vino y en contra de lo que podemos pensar, intentaron garantizar una cierta estabilidad en la industria del vino, siempre pensando en sus intereses personales y comerciales ya que las guerras tarde o temprano acaban.<\/p>\n Tal y como adelant\u00e1bamos, fue una de las regiones m\u00e1s deseadas y castigadas por los alemanes.<\/p>\n El weinf\u00fchrer destinado a esta regi\u00f3n fue Otto Klaebisch, nacido en Cognac, cu\u00f1ado del ministro de Asuntos Exteriores, Joaquim Von Ribetropp, con buen conocimiento del vino, pero al que tambi\u00e9n le gustaba la buena vida.<\/p>\n Y, resaltamos este \u00faltimo punto, porque tanto era as\u00ed, que, seg\u00fan explica Julian Hitner, en la revista Decanter, una vez se estableci\u00f3 en Champagne, encarg\u00f3 a una conocida marca, que abasteciera al r\u00e9gimen con 400.000 botellas a la semana.<\/p>\n Pero no fue solo Klaebisch el m\u00e1s codicioso. Las tropas alemanas, en las primeras semanas de la ocupaci\u00f3n en Francia, consiguieron llevarse dos millones de botellas.<\/p>\n Como es normal, los viticultores no vieron esto con buenos ojos y comenzaron a tramar distintas formas de timar a los alemanes\u2026 algo de lo que hablaremos m\u00e1s adelante.<\/p>\n Claramente, la relaci\u00f3n entre el weinf\u00fchrer y los productores de Champagne no eran buenas hasta que gracias al Conde Rober Jean de Vog\u00fc\u00e9 se comenz\u00f3 una relaci\u00f3n m\u00e1s diplom\u00e1tica y se evit\u00f3 el saqueo de las cavas de las bodegas.<\/p>\n Adem\u00e1s, se fund\u00f3 el CIVC, Comit\u00e9 Interprofesional del vino de Champagne, comit\u00e9 que continua hasta la actualidad.<\/p>\n Como dato, se estima que se enviaron a Alemania, unos 320 millones de botellas.<\/p>\n El Weinf\u00fchrer encargado era Heinz B\u00f6mers, director de Reidemeister & Ulrichs, la mayor empresa importadora de vinos de Alemania, que no ten\u00eda gran simpat\u00eda con las ideas del r\u00e9gimen nazi.<\/p>\n B\u00f6mers fue un oficial con un af\u00e1n conciliador. Intent\u00f3 en todo momento encontrar un equilibrio entre lo que exig\u00edan las jerarqu\u00edas nazis y los requerimientos de los viticultores franceses.<\/p>\n Debido a su trabajo, B\u00f6mers conoc\u00eda a Roger Descas, representante de Vichy, ante el cuartel general del Servicio Econ\u00f3mico Alem\u00e1n en Par\u00eds.<\/p>\n \u00c9l era el encargado de negociar los precios y cuotas del vino entre los alemanes y franceses y sus ideas eran muy similares a las de B\u00f6mers. Es por eso, que ten\u00eda que intentar mantener una balanza para contentar tanto a galos como a germanos. Situaci\u00f3n nada dif\u00edcil para ambos.<\/p>\n Ante esta problem\u00e1tica, B\u00f6mers dise\u00f1\u00f3 una artima\u00f1a para lograr el objetivo com\u00fan: ponerse de acuerdo en los precios y cuotas del vino, la noche antes de ir a las oficinas econ\u00f3micas germanas.<\/p>\n Una vez, cerrado el acuerdo, acudir\u00edan a la ma\u00f1ana siguiente a las oficinas, y durante la reuni\u00f3n, discutir\u00edan de manera ficticia, para finalmente, terminar en el acuerdo que ya hab\u00edan pactado la noche anterior.<\/p>\n Adolf Segnitz era el encargado de controlar la regi\u00f3n. Su comportamiento fue muy similar al de B\u00f6mers. Un oficial que siempre fue amable y nunca se puso el uniforme.<\/p>\n Una de sus frases m\u00edticas fue \u00abestoy aqu\u00ed para comprar vino. Si desean vend\u00e9rmelo, estupendo, pero no ser\u00e9 yo quien les obligue a hacerlo\u00bb.<\/p>\n Los viticultores franceses no iban a estar de brazos cruzados esperando a que las jerarqu\u00edas nazis disfrutaran de este tesoro tan preciado, as\u00ed que defendieron su vino con el fin de que no cayera en las manos equivocadas.<\/p>\n Algunas de las trampas que llevaron a cabo, fueron tapiar bodegas, enterrar botellas, e incluso, meterlas en estanques y embalses.<\/p>\n Los viticultores de la regi\u00f3n de Champagne etiquetaban sus champagnes malos con etiquetas de sus cuv\u00e9es m\u00e1s valorados. Algunos, como otra conocida marca de Champagne, lleg\u00f3 a poner en su etiqueta \u201cPoison\u201d (Veneno).<\/p>\n Los bordaleses ensuciaban las botellas con polvo para mostrar vinos envejecidos, enviaban botellas vac\u00edas\u2026 Sin embargo, estas tretas no funcionaban con los supervisores ya que cataban los vinos que se enviaban a Berl\u00edn.<\/p>\n Sacaban sus peores a\u00f1adas para enviar a Alemania y de este modo, despejaban sus almacenes.<\/p>\n Incluso, llegaron a ocultar en el restaurante Le Bouchon (El corcho, en franc\u00e9s), sus mejores botellas, tal y como cuentan los periodistas Javier M\u00e1rquez S\u00e1nchez y Rodrigo Varona en el libro Fuera de Carta<\/a>.<\/p>\n El ingenio de los franceses en su m\u00e1ximo esplendor para que los nazis no se apropiaran de su patrimonio.<\/p>\n Soldiers of German Wehrmacht in front of the Arc de Triomphe du Carrousel in the occupied Paris, 1940. Autor: family\/<\/a>John N.<\/a><\/p><\/div>\n Si, destac\u00e1bamos la heroicidad de los champanoises, hay que contar un episodio propio de esp\u00edas, los cuales abundaban mucho por aquella \u00e9poca. Los productores de vino y la resistencia francesa intentaron sabotear en muchas ocasiones los pedidos dirigidos a los nazis, tarea bastante dif\u00edcil.<\/p>\n Estar en contacto e intentar estos sabotajes, les sirvi\u00f3 para averiguar un encargo muy \u201cespecial\u201d que se hizo de botellas de champagne encorchadas a conciencia y muy bien empaquetadas, con destino a \u201cun pa\u00eds muy c\u00e1lido\u201d\u2026<\/p>\n El pa\u00eds result\u00f3 ser Egipto donde el general Rommel estaba a punto de comenzar su campa\u00f1a al frente del Africa Korps. La resistencia francesa no dudo en informar de esto a la inteligencia brit\u00e1nica.<\/p>\n Comenz\u00e1bamos este post, diciendo que el a\u00f1o del comienzo de la guerra fue la peor cosecha para Francia, y curiosamente, el a\u00f1o de la victoria fue el a\u00f1o de su mejor cosecha.<\/p>\n De nuevo, la naturaleza\u2026<\/p>\n El final de la guerra y la producci\u00f3n de buenos vinos hizo que esta nueva etapa fuera muy significativa para el cultivo y la elaboraci\u00f3n, lo que propici\u00f3 el gran comercio.<\/p>\n Los caballos fueron sustituidos por los tractores de eje y las mujeres dejaron de embotellar porque se empez\u00f3 a trabajar con m\u00e1quinas embotelladoras. Muchos viticultores franceses que lucharon extrapolaron su experiencia en la guerra a sus empresas (Guerra del vino de Los Kladstrup<\/span><\/a>).<\/p>\n Otro hito destacable gira entorno a la figura de Heinz B\u00f6mers quien cuando acab\u00f3 la guerra escribi\u00f3 al bar\u00f3n Philippe de Rothschild, pregunt\u00e1ndole si pod\u00eda representar sus vinos en Alemania.<\/p>\n El bar\u00f3n respondi\u00f3 \u201cS\u00ed, claro \u00bfno estamos construyendo una nueva Europa?\u201d<\/p>\n En el libro Guerra del vino, podemos encontrar grandes historias, como la acontecida el 4 de mayo de 1945, cuando el piloto Bernard de Nonancourt descubri\u00f3 volando la puerta de una cueva oculta en los Alpes B\u00e1varos, donde se encontraba el famoso Kehlsteinjaus (Nido de \u00c1guila), refugio de Hitler, medio mill\u00f3n de botellas de los mejores vinos jam\u00e1s elaborados, grandes a\u00f1adas, la mayor parte de ellos, del siglo XIX.<\/p>\n A de Nonancourt le sorprendi\u00f3 encontrar la gran cantidad de botellas de vino, pero m\u00e1s le llamar\u00eda la atenci\u00f3n a quien le pertenec\u00edan:<\/p>\n Adolf Hitler.<\/p>\n \u00c9l no beb\u00eda\u2026<\/p>\n Es bien sabido por todos, que durante el III Reich, los alemanes ten\u00edan especial inter\u00e9s por confiscar toda…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87,1],"tags":[],"class_list":["post-34784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-general"],"acf":[],"yoast_head":"\nCOMIENZA LA GUERRA<\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\nLOS WEINF\u00dcHRER<\/strong><\/h2>\n
REGIONES VITIVIN\u00cdCOLAS<\/strong><\/h2>\n
Regi\u00f3n de Champagne<\/strong><\/h3>\n
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<\/p>\nRegi\u00f3n de Burdeos<\/strong><\/h3>\n
En Borgo\u00f1a<\/strong><\/h3>\n
LOS ENGA\u00d1OS DE LOS FRANCESES<\/strong><\/h2>\n
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<\/a>ALGUNOS DATOS CURIOSOS<\/strong><\/h2>\n
Final de la guerra<\/strong><\/h2>\n
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<\/p>\nFuentes:<\/em><\/h6>\n
Pedro Escobar<\/a><\/h6>\n
Foro Segunda Guerra Mundial<\/a><\/h6>\n
Historia de la historia<\/a><\/h6>\n
Bibliograf\u00eda:<\/em><\/strong><\/h6>\n
Guerra del vino<\/strong>, Don Kladstrup, Petie Kladstrup<\/h6>\n
Fuera de Carta<\/strong>, Javier M\u00e1rquez S\u00e1nchez y Rodrigo Varona<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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