{"id":34409,"date":"2022-07-08T11:30:09","date_gmt":"2022-07-08T09:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=34409"},"modified":"2022-07-08T10:57:10","modified_gmt":"2022-07-08T08:57:10","slug":"vinos-protos-para-disfrutar-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/general\/vinos-protos-para-disfrutar-en-verano\/","title":{"rendered":"Vinos Protos para disfrutar en verano"},"content":{"rendered":"

El verano invita a disfrutar de bebidas m\u00e1s fresquitas. Es, sin duda, la \u00e9poca en la que los vinos blancos y rosados tienen m\u00e1s protagonismo. Son los reyes de esta \u00e9poca estival, y merecen brillar m\u00e1s que nunca…<\/p>\n

El verano nos pide vinos ligeros, con una buena acidez y con graduaciones alcoh\u00f3licas m\u00e1s bajas. En definitiva, buscamos vinos que nos aporten sabor y que a su vez, nos resulten refrescantes y no muy suntuosos.<\/p>\n

Para sacar el mayor partido a los vinos blancos y rosados, adem\u00e1s de tener en cuenta la ligereza, la acidez y la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, sin duda hay que destacar su temperatura<\/strong>.<\/p>\n

Los vinos blancos y rosados se deben tomar a una temperatura adecuada. En el caso de los blancos, la temperatura ideal es de 6-7\u00ba y en el de los rosados, la temperatura puede ser un poquito mayor de 8-9\u00ba.<\/p>\n

Una vez que nos servimos el vino en nuestra copa, y vamos a consumirlo, lo ideal es echarnos poquito e ir rellenando la copa. Tener una cubitera a mano con suficiente hielo nos ayudar\u00e1 a mantener y seguir enfriando el vino, e ir sirvi\u00e9ndonos a medida que nos apetezca y todo, sin perder ninguna de las cualidades del vino.<\/p>\n

Est\u00e1 completamente prohibido enfriar el vino echando un hielo a la copa ya que de esta manera, s\u00ed, obtendremos que el vino se enfr\u00ede, pero sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas se echar\u00e1n a perder y para ello, es mejor pedirse otro tipo de bebidas, que s\u00ed\u00a0 admiten el uso de hielo.<\/p>\n

Hablamos de vinos blancos y vinos rosados, pero el verano, tambi\u00e9n es una\u00a0 buena temporada para degustar vinos tintos j\u00f3venes ya que aportan matices m\u00e1s suaves y afrutados, y son muy agradables al paladar.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nuestra selecci\u00f3n de vinos Protos, ideales para descubrir o degustar en verano<\/h2>\n

Comenzamos con dos vinos blancos: Protos Verdejo<\/a> y Protos Verdejo Reserva<\/a>.<\/p>\n

Protos Verdejo<\/strong><\/h3>\n

Es un vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre l\u00edas finas.<\/p>\n

Ligeramente amargo, caracter\u00edstico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.<\/p>\n

Ideal para combinar con pescados blancos, at\u00fan, sushi, arroces con mariscos, paella, pasta, comida asi\u00e1tica, pollo, quesos frescos o azules.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Protos Verdejo Reserva<\/strong><\/h3>\n

Es un vino seco, graso, con volumen y estructura, que conserva al mismo tiempo frescura gracias a su buena acidez. Largo, expresivo y persistente.<\/p>\n

Marida a la perfecci\u00f3n con pescados en salsas cremosas, mariscos, pasta, pollo o ternera con salsas a base de crema. Acompa\u00f1a perfectamente el foie gras.<\/p>\n

Es el vino perfecto para aquellos que buscan un vino m\u00e1s estructurado y suntuoso y con frescura a su vez.<\/p>\n

\"\"En la gama de vinos rosados, destacamos Aire de Protos<\/a> y Protos Clarete<\/a>.<\/p>\n

Aire de Protos<\/strong><\/h3>\n

Es fresco y sedoso, su elegante acidez se equilibra con un complejo recuerdo frutal, y cierta untuosidad debido a la crianza sobre l\u00edas. Muy agradable de beber.<\/p>\n

Comb\u00ednalo con comidas ligeras como ensaladas y gazpacho, platos asi\u00e1ticos (sushi, dim sum, rollos vietnamitas) comidas \u00e1rabes (cusc\u00fas, mezze humus), tambi\u00e9n excelente con at\u00fan, anchoas, langostinos, risotto y pasta.<\/p>\n

\"\"Protos Clarete<\/strong><\/h3>\n

Es un vino muy goloso. Tiene un gran equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos. Con mucha intensidad de sabor, muy directo y f\u00e1cil de disfrutar.<\/p>\n

Para disfrutar al m\u00e1ximo, l\u00edgalo con pescados azules, arroces orientales (Biryani, Yangzhou, Hokkien), curris, carnes blancas, quesos suaves.<\/p>\n

\"Protos

Protos clarete<\/p><\/div>\n

Y por \u00faltimo, te recomendamos un tinto con un poco de madera, como es:<\/p>\n

Protos 9 meses<\/a><\/h3>\n

Forma parte de la gama de vinos ecol\u00f3gicos de la bodega y es un vino bien estructurado, sabroso, equilibrado, con taninos suaves muy agradables y con un final muy largo afrutado con toques tostados.<\/p>\n

Forma el matrimonio perfecto con asados, embutidos, vegetales en tempura, pavo, estofados ligeros, quesos j\u00f3venes…
\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El verano invita a disfrutar de bebidas m\u00e1s fresquitas. Es, sin duda, la \u00e9poca en la que los…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34412,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87,1],"tags":[],"class_list":["post-34409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-general"],"acf":[],"yoast_head":"\nVinos Protos para disfrutar en verano - Bodegas Protos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El verano invita a disfrutar de bebidas m\u00e1s fresquitas. Es, sin duda, la \u00e9poca en la que los vinos blancos y rosados tienen m\u00e1s protagonismo. 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