{"id":30594,"date":"2021-02-02T13:04:59","date_gmt":"2021-02-02T12:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=30594"},"modified":"2021-02-02T13:04:59","modified_gmt":"2021-02-02T12:04:59","slug":"bodegas-protos-lanza-sus-primeros-rosados-de-la-d-o-cigales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/en-portada\/bodegas-protos-lanza-sus-primeros-rosados-de-la-d-o-cigales\/","title":{"rendered":"Bodegas Protos lanza sus primeros rosados de la D. O Cigales"},"content":{"rendered":"

Protos ha dise\u00f1ado y construido una bodega de \u00faltima generaci\u00f3n para la elaboraci\u00f3n de vinos rosados de alta calidad, con una inversi\u00f3n que super\u00f3 los 6 millones de euros.<\/p>\n

El a\u00f1o 2021, es el a\u00f1o elegido por Bodegas Protos para presentar los nuevos vinos rosados de la bodega, elaborados en la Denominaci\u00f3n de Origen Cigales.<\/p>\n

\"Aire

Aire de Protos<\/p><\/div>\n

As\u00ed, Protos lanza las nuevas a\u00f1adas de Aire de Protos y Protos Clarete, elaboradas en su bodega espec\u00edfica para elaborar vinos rosados, ubicada en Cubillas de Santa Marta, con el fin de producir rosados de gran calidad y muy arraigados al terru\u00f1o, seleccionado vi\u00f1edos plantados en suelos apropiados para tener el m\u00e1ximo equilibrio sensorial para vinos rosados: suelos sueltos con arena y\/o canto rodado, en altura y de maduraci\u00f3n precoz. Todos los vi\u00f1edos tienen buena altitud, en algunos casos m\u00e1s de 800 metros, para que guarden al m\u00e1ximo la acidez y los aromas frescos debido a la mayor diferencia de temperaturas durante el d\u00eda y la noche.<\/p>\n

\"Protos

Protos Clarete<\/p><\/div>\n

Las variedades de uva seleccionadas para conseguir estos vinos con personalidad, complejos y redondos han sido, en el caso de Aire de Protos, tempranillo, Garnacha, Verdejo y Albillo, y por su parte, Protos Clarete, ha sido elaborado con Tempranillo, Syrah y Merlot.<\/p>\n

NOTA DE CATA<\/span><\/p>\n

Aire de Protos<\/a>: color rosa p\u00e1lido, amaranto. En nariz, intensidad media con notable complejidad. Conjunto delicado y sugerente, con presencia de fruta blanca, melocot\u00f3n, flores blancas y algo de frutos rojos con matices tropicales. En boca, fresco y sedoso, su elegante acidez se equilibra con un complejo recuerdo frutal, y cierta untuosidad debido a la crianza sobre l\u00edas. Muy agradable de beber.
\nTemperatura: 8-9 \u00baC<\/p>\n

Protos Clarete<\/a>: color rosa grosella con matices viol\u00e1ceos en capa fina. Alta intensidad arom\u00e1tica. Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja fresca (fresas, frambuesas, en nariz, no exenta de complejidad. En boca, tiene un gran equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos. Es un vino goloso con mucha intensidad de sabor, muy directo y f\u00e1cil de disfrutar.
\nTemperatura: 8-9 \u00baC<\/p>\n

Disponibles en la tienda online de la bodega\u00a0<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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