{"id":28613,"date":"2020-05-01T12:00:12","date_gmt":"2020-05-01T10:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=28613"},"modified":"2021-04-21T09:49:38","modified_gmt":"2021-04-21T07:49:38","slug":"recetas-ligeras-que-maridan-con-protos-verdejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/recetas-ligeras-que-maridan-con-protos-verdejo\/","title":{"rendered":"Recetas ligeras que maridan con Protos Verdejo"},"content":{"rendered":"<p>Ya estamos en primavera\u2026 Una primavera at\u00edpica, ya que en otras circunstancias estos d\u00edas estar\u00edamos en una terraza gozando de los primeros rayos del sol, con una refrescante copa de buen vino. Pero \u00bfqui\u00e9n dice que no podemos disfrutar igual de nuestro vino favorito en casa? No lo pienses m\u00e1s, \u00a1coge tu <a href=\"https:\/\/tienda.bodegasprotos.com\/\"><strong>botella de Protos Verdejo<\/strong><\/a> (DO Rueda) y s\u00edrvete una copa de <strong>vino verdejo<\/strong>!<\/p>\n<p>Hoy te vamos a mostrar <strong>3 platos ligeros<\/strong>, algo fundamental en esta cuarentena, con los que <a href=\"https:\/\/tienda.bodegasprotos.com\/\"><strong>maridar el vino verdejo<\/strong><\/a> y disfrutar tanto de la comida como del vino sin sumar apenas calor\u00edas, as\u00ed que no tienes excusa para posponer ese <a href=\"http:\/\/bodegasprotos.com\/es\/blog\/cual-es-el-origen-del-brindis\/\"><strong>brindis<\/strong><\/a>\u2026 \u00bfBrindamos?<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-28614 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ensalada-manzana-y-nueces-300x200.jpg\" alt=\"Recetas ligeras \" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ensalada-manzana-y-nueces-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ensalada-manzana-y-nueces-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ensalada-manzana-y-nueces.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Ensalada con Manzana y Nueces al Toque de Lim\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Para comenzar, te proponemos un bonito equilibrio entre la frescura de la ensalada y un <a href=\"https:\/\/tienda.bodegasprotos.com\/\"><strong>Protos verdejo<\/strong><\/a>. Un plato ligero y sencillo de elaborar en el que la delicada acidez de la manzana, el toque del lim\u00f3n y las nueces potencian a la perfecci\u00f3n los aromas c\u00edtricos y el suave amargor de la variedad verdejo. Un maridaje tradicional con el que potenciar vino y ensalada y cautivar los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-28620 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salm\u00f3n-y-aguacate-300x200.jpg\" alt=\"Recetas ligeras\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salm\u00f3n-y-aguacate-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salm\u00f3n-y-aguacate-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salm\u00f3n-y-aguacate.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Tartar de salm\u00f3n Ahumano, Aguacate, Eneldo y tomate con Vino Protos Verdejo<\/strong><\/h2>\n<p>Con este plato buscamos \u201cromper las reglas\u201d y usar el <strong>contraste entre el ligero amargor y los toques frutales<\/strong> que nos aporta la <strong>uva verdejo<\/strong> y el <strong>ahumado del salm\u00f3n<\/strong> para buscar <strong>sensaciones nuevas en el paladar<\/strong>, en un plato fresco y saludable, ideal para los d\u00edas de poco movimiento f\u00edsico.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-28616 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Esp\u00e1rragos-300x200.jpg\" alt=\"Recetas ligeras\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Esp\u00e1rragos-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Esp\u00e1rragos-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bodegasprotos.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Esp\u00e1rragos.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Esp\u00e1rragos de Tudela con Vino Protos Verdejo<\/strong><\/h2>\n<p>Estamos <strong>en plena temporada de esp\u00e1rragos<\/strong> y, aunque los m\u00e1s conocidos son los de Navarra, <strong>en Valladolid est\u00e1 la marca de garant\u00eda \u201cEsp\u00e1rragos de Tudela del Duero\u201d<\/strong> una excelente opci\u00f3n para esta primavera. Los <strong>toques c\u00edtricos y tropicales del Protos verdejo<\/strong> hacen de esta combinaci\u00f3n un <strong>maridaje ideal<\/strong>, en el que unimos dos productos de proximidad como el <strong>vino DO Rueda y los esp\u00e1rragos de Tudela<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfSe te hace la boca agua verdad? Tres maridajes distintos, tres platos frescos y de temporada con los que beber tu <a href=\"https:\/\/tienda.bodegasprotos.com\/\"><strong>Protos verdejo<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>\u2026 y recuerda \u00a1Para disfrutarlo al m\u00e1ximo no olvides servir <a href=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/cual-es-la-temperatura-ideal-para-tomar-vino-tinto\/\"><strong>el vino en su temperatura perfecta,<\/strong><\/a> entre 6 y 7\u00baC! Y si tienes que improvisar, te indicamos los <a href=\"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/descubre-los-mejores-trucos-para-enfriar-el-vino-rapido\/\"><strong>consejos para enfriar el vino<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>\u00a1Que aproveche!<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Roberto Gonz\u00e1lez Santalla<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.corteacuchillo.com\"><em>www.corteacuchillo.com<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya estamos en primavera\u2026 Una primavera at\u00edpica, ya que en otras circunstancias estos d\u00edas estar\u00edamos en una terraza&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28618,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-28613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This 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