{"id":28582,"date":"2020-04-23T12:00:38","date_gmt":"2020-04-23T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=28582"},"modified":"2022-01-27T11:29:12","modified_gmt":"2022-01-27T10:29:12","slug":"10-beneficios-del-vino-que-desconoces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/10-beneficios-del-vino-que-desconoces\/","title":{"rendered":"10 beneficios del vino que desconoces"},"content":{"rendered":"

Puede parecer un mito o incluso una excusa para beber alcohol, pero lo cierto es que los beneficios del vino<\/strong> son m\u00e1s numerosos de lo que crees. Y es que, adem\u00e1s de ser un acompa\u00f1ante perfecto para nuestras veladas, cuenta con una serie de caracter\u00edsticas que repercuten positivamente a nuestra salud.<\/p>\n

Esto es debido a las propiedades que poseen las uvas y a c\u00f3mo se hace el vino<\/strong>, es decir, al proceso que convierte el mosto en el caldo que todos amamos.<\/p>\n

No obstante, tal y como recordamos en cada una de las visitas que recibimos en bodegas Protos<\/strong>,<\/a> el enoturismo y el buen vino es para disfrutarlo siempre con precauci\u00f3n. Veamos entonces cu\u00e1les son las propiedades del vino<\/strong> y c\u00f3mo benefician a la salud.<\/p>\n

1- Mejora nuestros procesos cognitivos<\/strong><\/h2>\n

Una de las propiedades del vino<\/strong> m\u00e1s positivas es su alto contenido en antioxidantes, los cuales ayudan a prevenir demencias y enfermedades degenerativas en nuestro cerebro, tal y como exponen investigadores de la Universidad de Loyola Medical Center<\/strong>, que apuntan que los bebedores moderados son un 23% menos propensos a desarrollar demencia.<\/p>\n

Adem\u00e1s, mejoran el riego sangu\u00edneo, ayudan a reducir inflamaciones y evitan el endurecimiento de las arterias. En definitiva, se trata de un gran aliado para mantener en buenas condiciones nuestro cerebro y lograr una mayor agilidad mental. Todo ello, claro est\u00e1, cuando se toma en su justa medida.<\/p>\n

2- Ayuda a bajar peso<\/strong><\/h2>\n

Esto no significa que uno de los beneficios del vino<\/strong> sea hacerte adelgazar. Ni mucho menos, no se trata de una especie de milagro. Sin embargo, incluye resveratrol, un elemento que ayuda a contrarrestar el deterioro que puede producir el sedentarismo.<\/p>\n

Seg\u00fan asegura en un estudio Mairena Mart\u00edn<\/a><\/strong>, Catedr\u00e1tica de Bioqu\u00edmica y Biolog\u00eda Molecular de la Universidad de Castilla La Mancha<\/strong>, el vino tinto es rico en mol\u00e9culas con efecto antioxidante, entre ellas, polifenoles entre los que se encuentra el resveratrol; y dichas mol\u00e9culas llegan a disminuir y hasta bloquear el estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n

De hecho, el vino activa un gen que ayuda en la depuraci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de grasas. No obstante, su ingesta ser\u00e1 beneficiosa siempre y cuando no se tome m\u00e1s de una copa al d\u00eda y adem\u00e1s se combine con ejercicio y una dieta equilibrada.<\/p>\n

3- Mantiene la boca sana y libre de infecciones<\/strong><\/h2>\n

Otra de las principales caracter\u00edsticas del vino<\/strong> es que ayuda a mantener la boca sana y a prevenir las enfermedades de las enc\u00edas gracias a que posee polifenoles que evitan el crecimiento de bacterias. Y es que los componentes de las uvas pueden actuar como un aut\u00e9ntico protector bucal, ayudando a la cura de enfermedades como la gingivitis o dolores de garganta.<\/p>\n

4- Reduce el sabor de las grasas<\/strong><\/h2>\n

El hecho de que el maridaje<\/strong> sea diferente dependiendo del caldo no es casualidad. Cada tipo de vino favorece el sabor y caracter\u00edsticas de unos platos u otros. El vino tinto<\/strong><\/a>, por ejemplo, posee uno de los beneficios m\u00e1s curiosos del vino: reduce el sabor de las carnes grasas, creando en su lugar una sensaci\u00f3n de limpieza que alivia nuestro paladar. Adem\u00e1s, favorece el fortalecimiento de la flora intestinal y el funcionamiento del aparato digestivo.<\/p>\n

5- Aumenta las endorfinas<\/strong><\/h2>\n

Una de las propiedades que m\u00e1s atrae a los amantes del vino es la liberaci\u00f3n de endorfinas. Esta hormona provoca una sensaci\u00f3n placentera de relajaci\u00f3n, felicidad y bienestar. Eso s\u00ed, lo mejor para conseguirlo pasa por beber con moderaci\u00f3n y combin\u00e1ndolo con ciertos alimentos.<\/p>\n

6- Medicamento natural y aliado para el coraz\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Seg\u00fan un estudio<\/strong> de la Universidad de Harvard<\/strong> <\/a>(EE.UU.), gracias a las propiedades cardioprotectoras del vino, este es un gran aliado para nuestro coraz\u00f3n (hasta un 30% menos de probabilidades de sufrir un ataque card\u00edaco). Es m\u00e1s, al ser rico en vitamina E nos ayuda a limpiar la sangre del organismo, as\u00ed como a evitar co\u00e1gulos, protegiendo los tejidos de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n

Como apunta en un estudio Martin E. Weisse de la West Virginia University<\/a><\/strong> (EE.UU.), el vino sirve como protector antibacteriano, y debido a sus flavonoides, es un agente que ayuda a frenar los s\u00edntomas al\u00e9rgicos. \u00a1Eso s\u00ed, nunca debe mezclarse con medicamentos!<\/p>\n

A esto hay que a\u00f1adir que ayuda a cuidar de nuestra piel. De ah\u00ed que se utilice como componente esencial en diferentes tratamientos especializados.<\/p>\n

7- Combate infecciones urinarias<\/strong><\/h2>\n

Un beneficio m\u00e1s es que evita que las bacterias se adhieran a nuestra vejiga o ri\u00f1ones, de modo que optimiza el filtrado de estos \u00f3rganos gracias a sus propiedades antioxidantes y astringentes. As\u00ed pues, podemos decir que combate y ayuda a prevenir infecciones urinarias.<\/p>\n

8- Reduce el riesgo de c\u00e1ncer<\/strong><\/h2>\n

Aunque suene demasiado rotundo, hay que apuntar que sus propiedades antioxidantes tambi\u00e9n bloquean el crecimiento de c\u00e9lulas responsables del c\u00e1ncer de pulm\u00f3n o mama, tal y como aseguran investigadores<\/a> de Cedars-Sinai Medical Center<\/strong> (EE.UU.). Obviamente, solo es una ayuda m\u00e1s que se puede conseguir con una dieta adecuada en la que el vino puede formar parte de una manera moderada.<\/p>\n

Es m\u00e1s, el estudio <\/a>\u201cLa salud de los hombres\u201d que realiz\u00f3 la Universidad de Harvard<\/strong> apunta que los hombres que beben de cuatro a siete copas de vino tinto a la semana tienen un 50% menos de opciones de que les diagnostiquen c\u00e1ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n

9- Baja el colesterol (malo)<\/strong><\/h2>\n

El citado resveratrol es una sustancia qu\u00edmica rica en antioxidantes. Esto hace que nuestro cuerpo cuente con una ayuda a\u00f1adida para evitar que se formen co\u00e1gulos ya que estaremos reduciendo el colesterol (malo).<\/p>\n

10- Ayuda a combatir el cansancio<\/strong><\/h2>\n

Gracias tambi\u00e9n al resveratrol de las uvas, una copa de vino nos echa una mano en los d\u00edas que nos encontremos m\u00e1s cansados.<\/p>\n

Adem\u00e1s no podemos negar que se trata de un buen elemento para la socializaci\u00f3n, as\u00ed que, prepara una ruta por nuestras bodegas Protos<\/strong><\/a> y comienza a disfrutar de sus beneficios. Y si tienes alguna de nuestras botellas en casa, no olvides conservar el vino<\/strong> adecuadamente no solo para disfrutarlo, sino para obtener todas las ventajas que le proporciona a tu organismo.<\/p>\n

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