{"id":26853,"date":"2019-12-17T11:00:23","date_gmt":"2019-12-17T10:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/?p=26853"},"modified":"2019-12-20T13:12:30","modified_gmt":"2019-12-20T12:12:30","slug":"como-elegir-la-copa-ideal-para-tomar-vino-en-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegasprotos.com\/es\/blog\/como-elegir-la-copa-ideal-para-tomar-vino-en-navidad\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo elegir la copa ideal para tomar vino en Navidad"},"content":{"rendered":"

Cualquier experto vitivin\u00edcola<\/strong> sabe perfectamente que no todas las copas de vino son iguales y que de su forma, de su tama\u00f1o y de su material depende en buena medida el disfrute de un buen vino. Y es que la copa de vino <\/strong>puede alterar sus aromas y hasta su sabor.<\/p>\n

As\u00ed pues, si aparte de ser un buen anfitri\u00f3n<\/strong>, tambi\u00e9n deseas que tus invitados degusten como deben esa magn\u00edfica botella que has adquirido -Protos, por supuesto-, pon atenci\u00f3n a lo que te vamos a contar y s\u00famalo a tus pautas de c\u00f3mo servir el vino<\/strong>. Veamos, pues, algunas caracter\u00edsticas clave que debes tener en cuenta antes de elegir la copa adecuada.<\/p>\n

Material de las copas<\/strong><\/h2>\n

De entre todos los tipos de copas <\/strong>que existen, lo m\u00e1s adecuado es elegir las que est\u00e9n hechas de cristal o de vidrio fino, habida cuenta que las que est\u00e1n fabricadas con otro material pueden provocar que perdamos la captaci\u00f3n de colores, aromas y sabores.<\/p>\n

Eso s\u00ed, el cristal debe ser lo m\u00e1s transparente posible y fino<\/strong> para que no afecte ni a los citados colores -la vista juega un papel fundamental en la cata-, ni a la propia esencia y uniformidad de nuestro vino.<\/p>\n

Para esta Navidad<\/strong>, una vez que eliges unas buenas copas y las utilizas, has de tener cuidado cuando vayas a limpiarlas. En este caso, nuestro consejo, si quieres que las copas<\/strong> mantengan perfectas<\/strong> para las pr\u00f3ximas fechas navide\u00f1as, es que no emplees detergente con abrillantador si las metes en el lavavajillas. Y en caso de lavarlas a mano, lo m\u00e1s recomendable es que lo hagas con agua caliente y poco jab\u00f3n.<\/p>\n

Asimismo, si las copas son de cristal y no de vidrio, no dudes en meterlas en el lavavajillas si dispones de uno, ya que suelen ser muy delicadas<\/strong> y podr\u00edas romperlas con un m\u00ednimo golpe o resbal\u00f3n si las lavas a mano.<\/p>\n

El tama\u00f1o de la copa en la mesa de Navidad<\/strong><\/h2>\n

Otra de las caracter\u00edsticas a tener en cuenta en las copas -al tratarse de uno de los accesorios del vino<\/strong> imprescindibles- es su tama\u00f1o. En este caso, se elija la que se elija, sus dimensiones deben permitir agitar, oxigenar y contener<\/strong> la cantidad \u00f3ptima de vino.<\/p>\n

Entre los distintos tipos de copas lo ideal es contar con una grande que disponga de una abertura estrecha para liberar y disfrutar del aroma, es decir, que se expanda pero que no se escape por una abertura excesiva.<\/p>\n

Y como una de las reglas principales de cualquier cata de vino<\/a>\u00a0 pasa por no transmitir calor corporal al vino, el tallo es otra de las partes fundamentales a la hora de elegir la copa. Lo m\u00e1s adecuado es que cuenten con un tallo largo para sujetarlas sin problemas, sin que tengamos que tocar la parte del c\u00e1liz.<\/p>\n

Finalmente, en el caso de la base, debe ser como m\u00ednimo como la boca de cara a asegurar su estabilidad al posarla sobre la mesa.<\/p>\n

Tipo de vino<\/strong><\/h2>\n

Teniendo en cuenta estas caracter\u00edsticas, si tuvi\u00e9ramos que crear o comprar el estuche de vino<\/a> perfecto<\/strong>, lo mejor es que se incluya la copa correspondiente, tal y como ocurre con otras bebidas. Y es que cada caldo tiene esa copa que le viene mejor para poderlo disfrutar completamente.<\/p>\n

En este sentido, por regla general los vinos tintos<\/strong> combinan bien con copas grandes para que evolucionen mejor en su contacto con el ox\u00edgeno; los vinos espumosos<\/strong> se degustan a la perfecci\u00f3n en copas con forma de tulipa, ya que al ser estrechas y alargadas las burbujas permanecen el mayor tiempo posible sin alterarse; y para los vinos blancos<\/strong> se emplean copas grandes, pero de un tama\u00f1o menor que los tintos.<\/p>\n

Tipos de copas m\u00e1s utilizadas en Navidad<\/strong><\/h3>\n

Finalmente, las copas que suelen utilizarse con m\u00e1s asiduidad son las burdeos<\/strong>, m\u00e1s altas y rectas, y las borgo\u00f1as<\/strong>, m\u00e1s anchas y redondeadas.<\/p>\n

Ambas ser\u00e1n perfectas para casi cualquier tipo de vino, aunque si visitas nuestras bodegas Protos<\/a>, te contaremos de primera mano cu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n. Porque lo que est\u00e1 claro es que el vino perfecto tambi\u00e9n tiene su copa perfecta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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