Bodegas Protos. I+D, Investigación y desarrollo

Investigación + desarrollo: Protos innova.

La apuesta decidida de Protos por la investigación es una de las señas de identidad de la bodega. La combinación de esta investigación con el desarrollo y la innovación (I+D+i) nos han situado en la primera línea en este campo, no solo dentro de la Ribera del Duero, sino en todo el panorama vitivinícola español.

Gracias a mantenerse fiel a su lema Ser Primero, la actitud por mejorar y descubrir nuevas técnicas en la elaboración no ha cesado desde 1927, año de fundación de la bodega.

Hoy en día, la unión de veteranía y juventud en un equipo técnico compuesto por una docena de enólogos, ingenieros y químicos junto con una inversión que desde 2007 asciende a 3,4 millones de euros, son las bases firmes de un avance continuo en busca de nuevas vías siempre orientadas hacia un único objetivo: la mejora constante para elaborar el mejor vino.

Actualidad


08 | 05 | 2012

PROTOS DISPONE EN SUS VIÑEDOS DE LAS MEJORES SELECCIONES CLONALES DE VERDEJO EXISTENTES.

PROTOS DISPONE EN SUS VIÑEDOS DE LAS MEJORES SELECCIONES CLONALES DE VERDEJO EXISTENTES.

Bodegas Protos sigue siendo fiel a su lema SER PRIMERO. Por ello, y para obtener la excelencia en la producción de su vino D.O Rueda, ha contado en sus viñedos con las mejores selecciones clonales de la uva autóctona, la Verdejo.

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07 | 02 | 2012

PROTOS COLABORA CON EL INSTITUTO JOAQUIN COSTA DE CARIÑENA COMO PARTE DE SU PROYECTO DE DINAMIZACIÓN DEL CONOCIMIENTO ENOLÓGICO

PROTOS COLABORA CON EL INSTITUTO JOAQUIN COSTA DE CARIÑENA  COMO PARTE DE SU PROYECTO DE DINAMIZACIÓN DEL CONOCIMIENTO ENOLÓGICO

El objeto de este estudio es fomentar la viticultura en todo tipo de usuarios que tengan acceso a Internet. Se trata de un importante avance que permitirá a la inmensa mayoría de la población tener un acceso libre y gratuito al mundo de la enología, uno de los pilares económicos más importantes de nuestro país.

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23 | 01 | 2012

PROTOS ALCANZA LA PRIMERA CARACTERIZACIÓN TOTAL DE BARRICAS

PROTOS ALCANZA LA PRIMERA CARACTERIZACIÓN TOTAL DE BARRICAS

La principal característica diferenciadora de este estudio es que, por primera vez, se han incluido hasta 46 tipos distintos de barricas por año, desde las habituales de roble francés y americano hasta otras más diversas procedentes de Rumanía y Hungría.

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